Vajon mi a közös a csokoládéban, a kutyaeledelben és a szájvízben? Egy jó adag kémia, adalékanyagokkal fűszerezve...
...aromák segítségével minden ehetővé válik. (?!)
Ha ételeink csak olyanok mintha, olyan az ízük mintha és olyan az illatuk mintha, akkor a szervezetünk is csak úgy fog működni mintha...
Kiadja: Kétezeregy Kiadó (2009)
E könyv segítségével beláthatunk a modern élelmiszer ipar színfalak mögötti világába. Földünk minden táján megtalálható élelmiszerek, nagy világmárkák gyártása során, olyan "trükkökhöz" folyamodnak a cégek, melyek messze túl vannak az egészséges táplálkozás határain. Hogyan lehet eladni olyan ételnek nem nevezhető anyagokat, melyek olcsók és hatalmas haszon van rajtuk? Hogy kell a fűrészporból epret csinálni? Hogyan alakul át a világító rák virslivé? Hogyan lesz a szennyvíztisztító hulladékából gulyás? Érzéki csalódások, lombik ételízek, horrorhirdetések, folyékony füst, FBI ügynökök az aromaiparban... és még rengeteg megdöbbentő hír a modern táplálékokról. Vigyázzunk mit eszünk!
Vajon mi a közös a csokoládéban, a kutyaeledelben és a szájvízben? Egy jó adag kémia, adalékanyagokkal fűszerezve...
