Magazin

New Yorkban virágzik a világ legnagyobb tetõfarmja

Ki hinné, hogy éppen New Yorkban - az egyik legnagyobb amerikai metropoliszban - egy 1919-ben épült raktárépület tetején található az a tetõkert-gazdaság, amelyet a világ legnagyobb ilyen létesítményének tartanak.

"A Queensben elhelyezkedõ, 0,4 hektár területû biogazdaság, amely a Brooklyn Grange nevet kapta, immár a második szezonban kezdi meg mûködését. A tavaly tavasszal nagy sikerrel indult vállalkozás keretében közel 40-féle zamatos zöldségfélét - paradicsomot, salátát paprikát, vízitormát és fûszereket - termesztenek.

Az ötletgazda és fõkertész Ben Flanner, akinek a nevéhez fûzõdik New York elsõ tetõkert-farmja is, az Eagle Street Rooftop Farm. A gondolat, hogy a termõföldbõl a lehetõ legrövidebb úton az asztalra kerüljön az ízletes termény, a vendéglátóiparban gyökerezik. Az ötlet megszületésénél olyanok bábáskodtak, mint a Roberta's étterem tulajdonosai, Chris Parachini és Brandon Roy, vagy Gwen Schantz, a fenntartható élelmiszer-termelés aktivistája. A lelkes csapat elgondolásait a Bromley Caldari építésziroda öntötte formába, míg a város kereskedelmi létesítményeinek újrahasznosítására szakosodott Acumen abban segített, hogy a farm 10 évre megkapja a raktárépülete tetejének bérleti jogát.


































A farmon termelt zöldségek közel 20 centiméter mély, speciális talajban gyökereznek. A Rooflite könnyített szervesanyag-keverék, amelyben apró kavicsszemek vannak. Utóbbiak lassan lebomlanak, ásványi anyagokkal gazdagítva a talajt. Tavaly a gazdaság kilenc hónapos tenyészidõszakban termelte a zöldségeket, télen pedig rozst és hajdinát vetettek - így egy egész évben hasznosítható földterületet sikerült létrehozni New York szívében!

A tulajdonosoknak a profitszerzés mellett az is fontos hogy elterjesszék a városi gazdaságok eszméjét, és további hasonló létesítményeket hozzanak létre a városban. A termények a civil fogyasztóknak és éttermeknek egyaránt rendelkezésére állnak.

A városi gazdaságok egyébként ma valóságos reneszánszukat élik. Míg a világ egyes pontjain - például a kubai fõvárosban, Havannában - a kényszerûség viszi rá a lakosokat, hogy a gazdálkodás e formáját válasszák, más esetekben viszont a fenntartható városi életmód propagálásához kapcsolódva igyekeznek a lelkes aktivisták a városok elhagyatott területeit mezõgazdasági célokra hasznosítani." - írja a hg.hu.





 
Kapcsolódó cikkek
Szolártetők a New York-i iskolákban és a tananyagban

Szolártetők a New York-i iskolákban és a tananyagban

Egy New York-i iskola úgy döntött, hogy szeretné megadni a lehetőséget a gyerekek számára, hogy megismerjék a szolártetők működését és hasznát, közelebb kerüljenek a fenntartható gondolkodáshoz.
Ki mondta, hogy a sátortető nem lehet zöld?

Ki mondta, hogy a sátortető nem lehet zöld?

Hő- és hangszigetelő tulajdonságának köszönhetően mind több lapostetőt alakítanak át zöldtetővé. A hagyományos sátortetős épületek esetében azonban ez a lehetőség nem volt választható. Eddig. Mostantól tetszőleges dőlésszögű tetőn is kialakítható szigetelő növényréteg.
Zöldtetőt Budapesten? De hol?

Zöldtetőt Budapesten? De hol?

A zöldtetők építésének számos pozitív hatása van. A nemzetközi tendenciát követve, hazánkban is épülnek ilyen tetőrendszerek, bár egyelőre még - sajnos - lassan terjednek. Egy fiatal tájépítész érdekfeszítő elmezést készített a fővárosi helyzetképről.
Párizs is zöldül

Párizs is zöldül

Párizs önkormányzata egy biológiai sokféleségre vonatkozó tervet fogadott el, mely megsokszorozza a város zöldfelületeit és ezzel csökkenti szennyezettségét. A zöld terv - többek között - elõirányozza a 83 ezer négyzetméternyi zöldtetõ létrehozását 2020-ig. Jelenleg ez a szám 37 ezer, ami 3,7 hektárnak felel meg.
Kapcsolódó termékek
- 5Rosta Gábor: Közösségi kertekRosta Gábor: Közösségi kertek
készleten
2 850 Ft2 695 Ft 2 695 Ft/db
kosárba
- 20Hidy István-Gerzson László-Prekuta János: A zöldtetőHidy István-Gerzson László-Prekuta János: A zöldtető
készleten
4 800 Ft3 840 Ft 3 840 Ft/db
kosárba