Biopont Bio barna rizs, gyorsfőzésű – 500 g
A hosszú főzési idő miatt már lemondtál a barna rizsről? A Biopont kínálatában gyors változatot is találhatsz, amely ugyanolyan gyorsan elkészül, mint fehér rokona!
A Biopont gyorsfőzésű barna rizst a hántolást követően egy speciális eljárással bemetszik, amelynek köszönhetően a főzési idő lerövidül, míg a rizs tápanyagokban gazdag ezüst hártyája megmarad.
A Biopont Bio gyorsfőzésű barna rizs ideális választás azok számára, akik egészségesebb alternatívát keresnek a fehér rizs helyett, de nem szeretnének hosszú főzési idővel bajlódni. Ez a termék hazai, magyar termesztésű rizsből készül, és gyorsfőzésű technológiával előkészített, így pár perc alatt puhára főzhető.
Teljes értékű gabonaként megőrzi a rizsszem külső rétegeit, ezáltal magasabb rosttartalommal és több tápanyaggal rendelkezik, mint a hántolt változatok. Kiváló köretként, rizottóként, egytálételekhez vagy salátákhoz is.
Miért válaszd a barna rizst?
Először is lássuk, mi a különbség a fehér és a barna rizs között! A rizs több rétegből áll, a feldolgozás során a végcéltól függően távolítanak el rétegeket. A fehér rizsről több réteget is lehántanak, míg a barna rizs esetében csak a legfelső réteg kerül eltávolításra, így az értékes tápanyagok megmaradnak. A barna rizsben összetett, lassan felszívódó szénhidrátok találhatóak, keményítőt és rostokat is tartalmaz. A rostoknak köszönhetően gyorsan, hosszú időre eltelít. Emellett fehérjében is gazdag, illetve fontos vitaminok és ásványi anyagok forrása is, mint például magnézium, mangán és szelén.
Miért válaszd a Biopont gyorsfőzésű barna rizst?
- Gyorsfőzésű – főzési idő: kb. 15 perc
- Magyar termesztésű alapanyag – helyi forrásból
- Bio minősítésű – ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
- Magas rost- és ásványianyag-tartalom
- Vegán, gluténmentes étrendbe is beilleszthető
Felhasználási javaslat
Kétszeres mennyiségű vízben fedő alatt főzd 15 percig és már kész is az egészséges és finom köret!
Összetevők
barnarizs*, hosszú szemű, feltárt.
*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Megnevezés | 100 g-ban |
|---|
| Energia |
1 491 kJ / 352 kcal |
| Zsír |
2,2 g |
| – amelyből telített zsírsavak |
0,6 g |
| Szénhidrát |
74 g |
| – amelyből cukrok |
0,6 g |
| Fehérje |
7,8 g |
| Só |
0,0 g |
Allergénfigyelmeztetés
Allergénmentes.
Kiszerelés
500 g
A Biopont gyorsfőzésű barna rizs minden tudatos konyha alapdarabja – egészséges, finom, gyors és hazai. Ideális választás a mindennapi étkezésekhez, akár köretként, akár főételként.
Barna vagy fehér rizs? Melyiket válaszd?
| Jellemző | Biopont gyorsfőzésű barna rizs | Hagyományos fehér rizs | Hagyományos barna rizs |
|---|
| Főzési idő |
12–15 perc |
10–12 perc |
35–45 perc |
| Rosttartalom |
Magas |
Alacsony |
Magas |
| Tápanyagtartalom |
Gazdag ásványi anyagokban |
Finomított, tápanyagszegény |
Teljes értékű, tápanyagdús |
| Glikémiás index (GI) |
Alacsonyabb |
Magas |
Alacsony |
| Származás |
Magyar termesztésű |
Többnyire import |
Változó |
| Bio minősítés |
Igen |
Nem jellemző |
Ritkábban |
Összefoglalás: A Biopont gyorsfőzésű barna rizs remek kompromisszum a tápanyagban gazdag barna rizs és a gyorsan elkészíthető fehér rizs között – rövid főzési idővel, bio minőségben, hazai forrásból.
Érdekességek a hazai rizstermesztésről
A magyar rizs Kisújszállás térségében terem, és helyben történik a hántolása és csomagolása is – egy kézben valósul meg az élelmiszerlánc minden eleme. Ez biztosítja a teljes nyomonkövethetőséget a szántóföldtől az asztalig, amely kiemelkedő élelmiszerbiztonságot jelent.
A rizs a búza után a világ második legfontosabb növényi tápláléka. A megtermelt mennyiség 95%-át közvetlenül emberi fogyasztásra használják fel. Könnyen emészthető, és fehérjéje csaknem teljes értékű. Emellett jelentős E-, B-vitamin-, ásványianyag- és nyomelemforrás.
A rizstermesztés története Magyarországon
A rizs őshazája Délkelet-Ázsia, hazánkban a 18. században kezdődött a termesztése. Az első kísérleti telepet 1889-ben Verbászon alapította a Türr István nevével fémjelzett Ferenc-csatorna Társulat. A telepítés szakmai vezetője Gerster Béla csatornaépítő volt. Tapasztalataik alapján kiderült, hogy vetésforgó nélkül a rizs kimeríti a talajt, így a termesztés tudományos alapokra helyeződött.
1900-ban a párizsi világkiállításon aranyérmet nyert a magyar hántolatlan rizs. A Szegedi Növénynemesítő Intézet komoly szerepet vállalt a hazai rizsfajták fejlesztésében.
Bár a két világháború visszavetette a termelést, az 1950-es években 50–60 ezer hektáros rizstábla biztosította az ország önellátását. Akkoriban az egzotikus növények hazai termesztése stratégiai kérdés volt.
Napjaink rizstermesztése
A Nagykunsági Tájkörzet ma is kulcsszereplő a hazai rizstermesztésben. Itt a gyenge talajadottságú területeken más növény nem termeszthető eredményesen, de a Tiszából, a Körösökből és mellékfolyóikból biztosított öntözővíz ideális feltételeket teremt a rizs számára. A magas napsütéses óraszám és a nyári meleg szintén hozzájárulnak a sikeres termesztéshez.
A hazai bio rizs minősége kiváló, és bátran felveszi a versenyt a legismertebb görög és olasz rizsfajtákkal. Itthon is keresett élelmiszer, és a külpiacokon is egyre népszerűbb.
A Biopont Bio hosszúszemű fehér rizs remek választás, ha megbízható, hazai termesztésű bio terméket keresel, amely egészséges, finom és sokoldalúan elkészíthető.
