Naturgold Bio alakor orsó száraztészta – 250 g
100% bio alakor ősbúzából készült tojásmentes orsó tészta – a világ legtisztább búzájából.
A Naturgold Bio orsó száraztészta – más néven spirál tészta, fusilli vagy csavart tészta – Európában is egyedülálló különlegesség, amely alakor ősbúzából készül. Kellemes ízvilágát és aranyló színét az alakor magas természetes karotintartalmának köszönheti, amely már ránézésre is különlegessé teszi ezt a tésztát.
Ideális választás zöldséges ragukhoz, tejszínes vagy paradicsomos szószokhoz, illetve hideg tésztasalátákhoz. Főzési ideje rövid, 6–8 perc alatt tökéletes állag érhető el.
Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?
Bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, a vizsgálatok szerint gluténtartalma jelentősen alacsonyabb, mint a modern kenyérbúzáké. A benne található glutén szerkezete is eltérő, de a pontos élettani hatások megállapításához további kutatások szükségesek. Gluténérzékenyek számára így csak saját felelősségre ajánlható.
Miért érdemes alakor búzát választani?
Az alakor (Triticum monococcum) az egyik legrégebbi, ember által termesztett ősbúza. Mesterséges nemesítéstől mentes, genetikai állománya évezredek óta változatlan. Ennek köszönhetően természetes módon ellenálló, és kiváló tápanyagprofilú gabonaforrás: magas a fehérje- és karotintartalma, miközben gluténtartalma alacsonyabb, mint a mai búzafajtáké. Emellett vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, így az alakor tészták tudatos és értékes választást jelentenek a modern étrendben.
Főzési javaslat
- Főzési idő: 6–8 perc
- Sós, lobogó vízben főzd, majd szűrd le és ízlés szerint fűszerezd vagy öntsd le szósszal.
Összetevők
- bio alakor ősbúzaliszt
- víz
Átlagos tápérték 100 g termékben
- Energia: 1556 kJ / 367 kcal
- Zsír: 1,9 g
- – amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
- Szénhidrát: 73 g
- – amelyből cukor: 2,6 g
- Rost: 2,5 g
- Fehérje: 14 g
- Só: 0 g (a nátrium természetes jelenlétéből adódóan)
További információk
- Nutri-Score: A – gyakori fogyasztásra ajánlott termék.
- Tojásmentes, vegán étrendbe is illeszthető.
- Tárolás: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Ha szeretnél valódi tápértéket adni az ételeidnek, válaszd ezt a bio alakor csavart tésztát – nemcsak különleges, de természetesen tápláló is.
