Paleolit Chia mag – 300 g
A chia mag (más néven azték zsályamag) az egyik legértékesebb természetes szuperélelmiszer, melyet az egészségtudatos táplálkozásban már világszerte előszeretettel használnak. Kis mérete ellenére igazi tápanyagforrás: rendkívül gazdag omega-3 zsírsavakban, rostokban, fehérjében és antioxidánsokban. A Paleolit chia mag gluténmentes, vegán és adalékanyagoktól mentes, így a legtöbb speciális étrendbe is beilleszthető.
A chia mag saját tömegének másfél-kétszeresét képes felszívni folyadékból, ezután zselés állagú lesz. A gyomorban is ilyen zselés állagú marad, így lassítja a szénhidrátok felszívódását.
A chia magot fogyaszthatjuk akár önmagában is. Energetizáló hatású, ezért érdemes ezzel kezdeni a napot. 1-2 evőkanál chiamag elropogtatása biztosítja a reggeli energiabevitelt.
Nincs jellegzetes íze, ezért bármire rászórhatjuk: akár salátára, akár szendvicsekre.
Miért érdemes rendszeresen fogyasztani?
- Segítheti a szív- és érrendszer egészségét magas omega-3 tartalmával
- Kiemelkedő rosttartalma hozzájárulhat az egészséges emésztéshez
- Fehérjetartalma ideális sportolóknak, vegetáriánusoknak, vegánoknak
- Hosszú ideig telít, így jól beilleszthető diétás étrendekbe
- Természetes módon stabilizálhatja a vércukorszintet
Felhasználási javaslat
Semleges ízének köszönhetően rendkívül sokoldalúan felhasználható:
- Chiapuding készítéséhez: Turmixoljunk össze 2 csésze kókusztejet vagy mandulatejet 1 csésze chiamaggal és egy evőkanál xilittel vagy eritrittel. Ízesítsük friss gyümölcsökkel vagy kakaóval, vaníliával. Tegyük hűtőbe 15-20 percre és kész is van a finom és egészséges nassolni való.
- Turmixokhoz, zabkásákhoz, müzlikhez keverve
- Sütemények, palacsinták, kenyérfélék dúsítására
- Tojáshelyettesítőként: 1 ek finomra őrölt chia + 3 ek víz = 1 tojás
- Ételek sűrítésére kiválóan alkalmas a magból készült liszt.
Maximális napi bevitel: 15 g.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
| Energia: |
2387 kJ / 573 kcal |
| Zsír: |
31 g |
| – ebből telített zsírsavak: |
3,3 g |
| Szénhidrát: |
42,1 g |
| – ebből cukrok: |
0 g |
| Fehérje: |
20 g |
| Só: |
0,47 mg |
További információk
- Összetevők: 100% chia mag (Salvia hispanica)
- Allergén információ: Nyomokban szezámmagot, földimogyorót és dióféléket tartalmazhat!
- Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen
