SEKEM Demeter bio kókuszos datolyagolyó - 120 g

SEKEM Demeter bio kókuszos datolyagolyó – természetesen édes finomság, 120 g

Édességre vágysz, de szívesebben választanál valamit, aminek az összetevőlistája is egyszerű? A SEKEM Demeter bio kókuszos datolyagolyó mindössze két alapanyagból készül: bio datolyából és bio kókuszból. A datolya természetes édessége és a kókusz jellegzetes íze kellemes párost alkot, hozzáadott cukor és mesterséges adalékanyagok nélkül.

Ez a  kókuszos datolyás bio édesség azonban nemcsak az egyszerű összetételével különleges. A Demeter biodinamikus minősítés azt is jelzi, hogy az előállítása az ökológiai gazdálkodás követelményein túl további, részletes előírásokhoz igazodik. A SEKEM pedig egy olyan egyiptomi kezdeményezés, amely évtizedek óta összekapcsolja a biodinamikus mezőgazdaságot a helyi közösségek fejlesztésével.

Mit jelent a Demeter minősítés? Több mint hagyományos bio

A Demeter a biodinamikus gazdálkodás nemzetközi minősítési rendszere. Alapja az ökológiai gazdálkodás, de annál több követelményt támaszt a gazdaságok működésével és az élelmiszerek feldolgozásával szemben.

A biodinamikus szemlélet a gazdaságot összefüggő rendszerként kezeli, amelyben a talaj, a növények, az állatok és a gazdálkodási folyamatok egymással kapcsolatban állnak. Kiemelt figyelmet fordít a talaj termékenységének megőrzésére, a komposztálásra, a biológiai sokféleségre és a gazdaságon belüli természetes körforgások erősítésére.

A Demeter mínősítés előírásai többek között:

• a gazdaság egészére kiterjedő biodinamikus gazdálkodást követelnek meg;
• előírják a biodinamikus készítmények alkalmazását;
• hangsúlyt helyeznek a talajéletre, a komposztálásra és a biológiai sokféleség megőrzésére;
• az élelmiszer-feldolgozás során is külön szabályozzák az alkalmazható eljárásokat és adalékanyagokat;
• rendszeres ellenőrzésekkel vizsgálják a követelmények teljesülését

Vagyis amikor Demeter bio élelmiszert választasz, nem pusztán egy bio alapanyagokból készült terméket vásárolsz: egy további, ellenőrzött gazdálkodási és feldolgozási követelményrendszer szerint előállított élelmiszer mellett döntesz.

SEKEM – amikor a biodinamikus gazdálkodás a sivatagban is változást hoz

A SEKEM története 1977-ben kezdődött Egyiptomban, amikor Ibrahim Abouleish egy Kairótól északkeletre fekvő, sivatagos területen elindította biodinamikus mezőgazdasági kezdeményezését. A cél nem csupán az élelmiszer-termelés volt: olyan gazdálkodási és közösségi modell kialakításán dolgoztak, amely a talaj megújítását, a helyi munkalehetőségeket és az oktatást is összekapcsolja.

A SEKEM tevékenységének egyik legérdekesebb része a sivatagos területek termővé alakítása. Biodinamikus és ökológiai gazdálkodási módszereket alkalmaznak, többek között komposztálással, a talaj szervesanyag-tartalmának növelésével és tudatos vízgazdálkodással.

A kezdeményezés az évtizedek során a mezőgazdaságon túl is fejlődött: oktatási intézmények, közösségi programok és egészségügyi szolgáltatások is kapcsolódnak hozzá. A SEKEM így nemcsak élelmiszereket állít elő, hanem egy olyan működési modellt épít, amelyben a gazdálkodás és a helyi társadalom fejlődése egymást erősíti.

A SEKEM Demeter termékek mögött tehát egy különleges egyiptomi történet áll: a biodinamikus mezőgazdaság gyakorlati alkalmazása olyan környezetben, ahol a termőtalaj és a víz különösen értékes erőforrás.

Bio datolya és kókusz – természetes édesség két összetevőből

A SEKEM kókuszos datolyagolyó egyszerű receptje két bio alapanyagra épül. A datolya adja a golyók természetes édességét, amelyet a kókusz finom, trópusi íze tesz változatosabbá.

A termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot, így édességét kizárólag az összetevők természetes cukortartalmának köszönheti. Ez nem jelenti azt, hogy cukormentes lenne: a datolya természetes módon tartalmaz cukrokat.

Miért válaszd a SEKEM bio kókuszos datolyagolyót?

• Demeter minősítésű: biodinamikus gazdálkodásból származó alapanyagokból, a Demeter előírásai szerint készül
• Csak két összetevő: bio datolya és bio kókusz
• Hozzáadott cukor nélkül: édes ízét a datolya természetes cukortartalma adja
• Tartósítószer és mesterséges összetevők nélkül: egyszerű, jól áttekinthető összetétel
• Kellemes ízpárosítás: a datolya telt, édes ízét a kókusz egészíti ki

SEKEM Demeter bio kókuszos datolyagolyó – Átlagos tápérték 100 g termékben

Megjegyzés: Az értékek a csomagoláson szereplő, 10 g-ra megadott adatokból lettek átszámítva. 

Összetevők és tárolás:

Összetevők: bio datolya, bio kókusz.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Tárolás: hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolandó.

A termékleírásokat elsősorban a gyártók és beszállítók által megadott információk alapján állítjuk össze, és igyekszünk azokat mindig pontosan és naprakészen tartani. Előfordulhat azonban, hogy a gyártó időközben módosít a termék összetételén, csomagolásán vagy egyéb jellemzőin, ezért a webshopban szereplő adatok és a termék címkéje között átmeneti eltérés lehet. Ilyen esetben mindig a termék címkéjén szereplő információ a mérvadó. Ha eltérést tapasztalsz, köszönjük, ha e-mailben jelzed nekünk, hogy mielőbb frissíthessük a leírást.

Olvass bővebben konyhai tippjeinkről

A tudatosabb konyhai szokások sok apró döntésből állnak. Az 5+1 lépés a pazarlásmentes konyháért cikkünkben végigvesszük, hogyan segíthet a menütervezés, az átgondolt bevásárlás és a megfelelő tárolás abban, hogy kevesebb élelmiszer menjen veszendőbe.

A csomagolások és tárolóeszközök kiválasztásánál sem árt tudni, milyen műanyagokkal találkozhatsz a háztartásban. Ebben segít a Műanyagok típusai című összefoglalónk.

Ha pedig valami házi finomságot készítenél, próbáld ki egyik kedvelt videós receptünket: Gumicukor házilag zselatin nélkül – vegán édesség egyszerűen. Már sokan elkészítették – lehet, hogy nálad is kedvenc lesz.