Univerzális gluténmentes lisztkeverék – Szabad kezet ad a sütéshez!
Az it's us Miklos' Universal Mix egy sokoldalúan felhasználható, gluténmentes lisztkeverék, amelyet kifejezetten azok számára fejlesztettek, akik szeretnének finom és jól kezelhető tésztákat készíteni glutén, laktóz, szója vagy állati eredetű összetevők nélkül. Legyen szó kenyérről, pizzáról vagy süteményről – ez a lisztkeverék stabil alapot biztosít a mindennapi sütésekhez.
Miért válaszd?
- Gluténmentes, laktózmentes, szójamentes és vegán – allergénektől mentes megoldás
- Könnyen kezelhető – jól formázható, rugalmas állag
- Sokoldalú – használható édes és sós ételekhez is
Összetevők
kukoricakeményítő, rizsliszt, burgonyakeményítő, dextróz, kukoricaliszt, stabilizátorok (guargumi, hidroxipropil-metil-cellulóz, xantángumi), útifűmaghéjrost, burgonyapehely, burgonyarost, lisztkezelőszer (aszkorbinsav), almarost.
Ki az a Miklós a lisztkeverék nevében?
Miklós nemcsak a Miklos' universal mix névadója, hanem egy valódi szenvedéllyel élő ember, aki saját tapasztalatai alapján formálta meg az it's us márka szemléletét. Feleségével, Máriával közösen 1999-ben alapították meg a cég elődjét, azzal a küldetéssel, hogy ízletes és megbízható gluténmentes alternatívákat kínáljanak. Miklós maga is érintett a multiallergiában, így első kézből tudja, milyen fontos a kompromisszummentes étkezés.
„Ha egyetlen élelmiszert ehetnék életem végéig, a kenyeret választanám.” – vallja Miklós, akinek a sütés nem csupán hivatás, hanem szívből jövő szenvedély. Ez a szenvedély tükröződik a lisztkeverékek és egyéb gluténmentes termékek megalkotásában is. Ma már a Hunorganic Kft. Magyarország egyik legmeghatározóbb gluténmentes gyártója, amelynek termékeit nemcsak boltok polcain, hanem pékségek és éttermek konyháiban is megtalálhatjuk.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Energia: |
1459 kJ / 344 kcal |
| Zsír: |
0,2 g |
| - amelyből telített zsírsavak: |
0,04 g |
| Szénhidrát: |
82,5 g |
| - amelyből cukrok: |
5,3 g |
| Rost: |
3,1 g |
| Fehérje: |
1,4 g |
| Só: |
0,02 g |
| Cukrokból laktóz: |
<0,1 g |
Felhasználási javaslat
Kiváló kenyérsütéshez, pizzatésztához, péksüteményekhez, palacsintához és süteményekhez. Keverhető más gluténmentes lisztekkel is, ha egyedi állagot vagy ízvilágot szeretnél elérni.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen, napfénytől védve tárolandó.
