BiOrganik bio fekete chiamag - 200 g (gluténmentes)

BiOrganik bio fekete chiamag - 200 g (gluténmentes)

Bio fekete chiamag sokoldalú felhasználásra

A BiOrganik bio fekete chiamag, más néven aztékzsályamag, apró mérete ellenére rendkívül sokoldalúan használható alapanyag. Semleges íze miatt könnyen beilleszthető reggelikbe, desszertekbe, péksüteményekbe és más ételekbe is.

A chia Dél-Amerikából származó növény, amelyet már a Kolumbusz előtti időkben is termesztettek. Magjai fekete vagy szürkés színűek, és napjainkban leginkább magas rosttartalmuk, zsírsav-összetételük és különleges vízmegkötő képességük miatt váltak népszerűvé.

Miért különleges a chiamag?

A chiamag magas rosttartalmú, emellett esszenciális zsírsavakat is tartalmaz. 100 g termékben 21,4 g fehérje és 32,2 g zsír található, miközben cukortartalma mindössze 0,5 g.

A chiamag egyik legismertebb tulajdonsága erős vízmegkötő képessége: folyadék hatására többszörösére duzzadhat, és zselés állagot képez. Ez teszi különösen alkalmassá chia puding készítésére, illetve egyes receptekben tojás helyettesítésére is.

Hogyan használható a chia mag?

A fekete chiamag édes és sós ételekhez egyaránt könnyen hozzáadható:

• chia puding készítéséhez,
• müzlihez és granolához,
• joghurthoz és kásákhoz,
• turmixokhoz és smoothie-khoz,
• müzliszeletekhez és házi energiaszeletekhez,
• kenyerekhez és péksüteményekhez,
• süteményekhez és egyéb tésztákhoz.

Folyadékba áztatva zselés állagot vesz fel, ezért chia pudinghoz vagy bizonyos receptekben kötőanyagként is használható.

Mennyi chiamagot fogyasszunk?

Ajánlott napi bevitel 15 g. A chiamag nagy vízmegkötő képessége miatt érdemes megfelelő mennyiségű folyadékkal együtt fogyasztani.

Bio, vegán és gluténmentes

A termék bio, vegán és gluténmentes. A felhasznált chiamag ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, a bio minősítést a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ellenőrzi.

Átlagos tápérték 100 g termékben

• Energia: 1 880 kJ / 455 kcal
• Zsír: 32,2 g
• – amelyből telített zsírsavak: 3,5 g
• Szénhidrát: 5,2 g
• – amelyből cukrok: 0,5 g
• Fehérje: 21,4 g
• Só: 0,02 g

Gluténmentes: Igen
Bio: Igen
Tömeg: 200 g

Összetevők

Összetevők: chia mag fekete*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tárolás és származás

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: A csomagoláson feltüntetve.

Fontos információ

A termékleírás a forgalmazói tájékoztatás alapján készült. Az összetétel, a tápérték és más termékadatok időközben változhatnak, ezért kérjük, mindig ellenőrizd a termék csomagolásán szereplő aktuális információkat. Ha eltérést találsz, bátran írj nekünk.

Forgalmazza: Biorganik Online Kft.
1097 Budapest, Gubacsi út 47.

Tudj meg többet az ökotudatos élelmiszerekről

Tudatos lépések a konyhában és a táplálkozásban, ezek is fontos elemei a környezettudatosságnak. Az 5+1 lépés a pazarlásmentes konyháért cikkünkben sorra vesszük a legfontosabb alapokat a menütervezéstől a bevásárláson át a tárolásig. Ugye  a vásárlás és tárolás során tudatosan figyelsz arra, hogy milyen műanyag kerülhet a háztartásodba? Segítségképpen ehhez összeállítottuk  a Műanyagok típusai írást. Gumicukor házilag zselatin nélkül – egészséges és vegán édesség egyszerűen - az egyik kedvelt videós receptünk, amit már sokan kipróbáltak. Lehet, hogy Neked is a kedvenced lesz?