Bio Berta bio aszalt meggy – magozott, gyümölcsösen savanykás szárított meggy
A Bio Berta bio aszalt meggy mélyvörös, akár feketés árnyalatú, kellemesen harapható aszalt gyümölcs, amely megőrzi a meggy jellegzetesen gyümölcsös, üdítően savanykás karakterét. A termék 99,5% bio meggyet tartalmaz, rövid összetevőlistájában a meggy mellett mindössze napraforgóolaj található.
A magozott aszalt meggy közvetlenül fogyasztható, de müzlikhez, granolához, süteményekhez, müzliszeletekhez és pralinékhoz is jól használható. Savanykás íze nemcsak édes fogásokban működik: salátákban és más sós ételekben is izgalmas gyümölcsös kontrasztot teremthet.
Miért válaszd a Bio Berta bio aszalt meggyet?
- 99,5% bio meggyet tartalmaz.
- Magozott meggy, így közvetlenül fogyasztható és könnyen felhasználható.
- Hozzáadott cukor nélkül készül – természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
- Gyümölcsösen savanykás ízű, ezért édes és sós ételekhez egyaránt jól illik.
- Kellemesen harapható bio szárított gyümölcs.
- Müzlihez, granolához, süteményekhez, müzliszeletekhez, pralinékhoz, saját keverékekhez és salátákhoz is felhasználható.
Hozzáadott cukor nélkül
A Bio Berta aszalt meggyhez nem adnak hozzá cukrot. A termékben található cukrok a meggyben természetes módon előforduló cukrok.
Az aszalás során a gyümölcs víztartalmának jelentős része eltávozik, ezért az aszalt gyümölcsökben a természetesen jelen lévő cukrok és az energia koncentráltabban vannak jelen, mint a friss gyümölcsben. A Bio Berta szárított meggy 100 grammja 328 kcal energiát és 67 g cukrot tartalmaz.
Polifenolok és antociánok – természetes növényi vegyületek a meggyben
A meggy természetes módon polifenolokat, köztük antociánokat tartalmaz. Ezek bioaktív növényi vegyületek, amelyek közül az antociánok felelősek a meggy jellegzetes piros, bordó és mélyvörös színének jelentős részéért.
A polifenolokat és az antociánokat antioxidáns tulajdonságaik miatt is intenzíven kutatják. Az antioxidáns kifejezés olyan vegyületekre utal, amelyek az oxidációval és a szabad gyökökkel kapcsolatos kémiai folyamatokban is részt vehetnek. Emiatt a gyümölcsökben természetesen jelen lévő polifenolok és más növényi vegyületek a táplálkozástudomány sokat vizsgált területét jelentik.
A különböző színű gyümölcsök fogyasztása azért is jó módja a változatos növényi étrend kialakításának, mert eltérő természetes növényi vegyületeket tartalmazhatnak. Az aszalt meggy így nemcsak karakteres ízt és színt ad az étrendedhez, hanem a meggyben természetesen jelen lévő növényi összetevőket is magában hordozza.
Aszalt meggy müzlihez, sütéshez és desszertekhez
A szárított meggy savanykás, gyümölcsös íze jól ellensúlyozza az édesebb alapanyagokat. Keverheted müzlibe, granolába vagy zabkásába, diófélékkel és más aszalt gyümölcsökkel pedig saját gyümölcsös-magvas keveréket is készíthetsz belőle. Süteményekhez, kekszekhez, müzliszeletekhez, pralinékhoz és más desszertekhez is jól használható, különösen csokoládés, kakaós vagy vaníliás ízek mellett. Felaprítva süteménytésztába vagy töltelékbe is keverheted, a magozott aszalt meggy pedig további előkészítés nélkül használható.
Próbáld ki sós ételekhez is
A magozott meggy természetes savanykássága miatt nem kell kizárólag édességekhez tartogatnod. Aprítva leveles salátákhoz, gabonaalapú salátákhoz vagy más édes-sós fogásokhoz is adhatsz belőle.
Sajtokkal, olajos magvakkal és gabonákkal párosítva a bio szárított gyümölcs érdekes gyümölcsös ízárnyalatot adhat az egyszerűbb fogásoknak is.
Felhasználási javaslat
Fogyaszthatod önmagában, hozzáadhatod saját gyümölcs- és magkeverékekhez, müzlihez, granolához vagy zabkásához. Süteményekben, müzliszeletekben, pralinékban és más desszertekben is jól használható, de saláták és sós ételek gyümölcsös kiegészítőjeként is érdemes kipróbálni.
Összetevők
Meggy* (99,5%), napraforgóolaj*.
*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Energia |
1371 kJ / 328 kcal |
| Zsír |
0,3 g |
| amelyből telített zsírsavak |
0,1 g |
| Szénhidrát |
77,5 g |
| amelyből cukrok |
67 g |
| Rost |
2,5 g |
| Fehérje |
2,5 g |
| Só |
0,03 g |
Tárolás és származás
Tárolás: száraz, sötét, hűvös helyen.
Származási hely: nem EU.
A termékleírásokat elsősorban a gyártók és beszállítók által megadott információk alapján állítjuk össze, és igyekszünk azokat mindig pontosan és naprakészen tartani. Előfordulhat azonban, hogy a gyártó időközben módosít a termék összetételén, csomagolásán vagy egyéb jellemzőin, ezért a webshopban szereplő adatok és a termék címkéje között átmeneti eltérés lehet. Ilyen esetben mindig a termék címkéjén szereplő információ a mérvadó. Ha eltérést tapasztalsz, köszönjük, ha e-mailben jelzed nekünk, hogy mielőbb frissíthessük a leírást.
Házi granola recept mandulával és aszalt gyümölcsökkel – mutasd a receptet
Mandulából, aszalt gyümölcsökből és kedvenc gabonapelyheidből egyszerűen készíthetsz ropogós házi granolát. Az alapreceptet bátran variálhatod: kerülhet bele aszalt meggy, aszalt szilva, mandula, más olajos mag vagy akár egy kevés étcsokoládé is.
Hozzávalók
- 2,5 csésze gabonaalap: zabpehely, puffasztott rizs, puffasztott köles, cirok vagy ezek tetszőleges keveréke
- 1 csésze olajos mag: például mandula, dió, mogyoró vagy kesudió
- 3/4 csésze aszalt gyümölcs: például aszalt meggy, aszalt szilva vagy ezek keveréke
- 1/3 csésze méz
- 1/4 csésze kókuszolaj
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
1 csésze körülbelül 240 ml.
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 165–170 °C-ra.
- A zabpelyhet vagy más gabonaalapot, az olajos magokat, a fahéjat és a sót keverd össze egy nagy tálban.
- A kókuszolajat olvaszd fel, majd keverd össze a mézzel.
- Öntsd a mézes-kókuszolajos keveréket a száraz hozzávalókhoz, és alaposan forgasd össze, hogy mindenhol vékonyan bevonja őket.
- Terítsd el a keveréket sütőpapírral bélelt tepsiben, majd süsd kb. 20–25 percig. Sütés közben egyszer-kétszer óvatosan forgasd át, hogy egyenletesen piruljon.
- Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni. Hűlés közben válik igazán ropogóssá.
- Az aszalt gyümölcsöt csak a kihűlt vagy már langyos granolához keverd hozzá, így nem szárad ki és nem ég meg sütés közben.
Variáld kedved szerint
A házi granola egyik előnye, hogy könnyen a saját ízlésedhez igazíthatod. A mandula és aszalt meggy savanykásabb-gyümölcsösebb, míg a mandula és aszalt szilva lágyabb, édesebb kombinációt ad. Tehetsz bele más olajos magokat, kókuszreszeléket, különböző fűszereket vagy a teljesen kihűlt granolához néhány darab étcsokoládét is.
A kész granolát jól záródó edényben tárold, és fogyaszd tejjel, növényi itallal, joghurttal, friss gyümölccsel vagy egyszerűen önmagában.
Olvass bővebben konyhai tippjeinkről
A tudatosabb konyhai szokások sok apró döntésből állnak. Az 5+1 lépés a pazarlásmentes konyháért cikkünkben végigvesszük, hogyan segíthet a menütervezés, az átgondolt bevásárlás és a megfelelő tárolás abban, hogy kevesebb élelmiszer menjen veszendőbe.
A csomagolások és tárolóeszközök kiválasztásánál sem árt tudni, milyen műanyagokkal találkozhatsz a háztartásban. Ebben segít a Műanyagok típusai című összefoglalónk.
Ha pedig valami házi finomságot készítenél, próbáld ki egyik kedvelt videós receptünket: Gumicukor házilag zselatin nélkül – vegán édesség egyszerűen. Már sokan elkészítették – lehet, hogy nálad is kedvenc lesz.
Csomagautomatás szállítás már 1490 Ft-tól.
