Bio Berta bio tahini, szezámmagkrém - 100 g

Bio Berta bio tahini – szezámmagkrém hummuszhoz, szószokhoz és zöldséges ételekhez

A Bio Berta bio tahini szezámmagból és extra szűz olívaolajból készült, sokoldalúan felhasználható bio szezámmagkrém. Jellegzetes, diós-szezámos ízével különleges karaktert ad a sós és édes ételeknek egyaránt. A közel-keleti konyha egyik legismertebb alapanyaga, de ázsiai ihletésű fogásokhoz, krémes tésztaszószokhoz és sült zöldségekhez is remekül illik.

Ha szeretsz otthon hummuszt készíteni, vagy szívesen kísérletezel új ízekkel, érdemes tahinit tartanod a konyhádban. Egy kevés szezámkrémmel a legegyszerűbb zöldséges fogásokból is izgalmasabb ételt készíthetsz.

Miért érdemes a Bio Berta szezámmagkrémet választanod?

• Bio alapanyagokból készül: ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó szezámmag és extra szűz olívaolaj felhasználásával.
• Hozzáadott cukor nélkül: a szezámmag természetes íze érvényesül benne.
• Gluténmentes: gluténmentes étrendbe is beilleszthető.
• Tartósítószer nélkül: hőkezeléssel tartósított termék.
• Sokoldalú felhasználás: hummuszhoz, szószokhoz, öntetekhez, zöldséges és édes fogásokhoz egyaránt használható.

Mi az a tahini, és milyen íze van?

A tahini szezámmagból készült krém, amely a közel-keleti és mediterrán térség számos ételének fontos alapanyaga. Íze jellegzetesen szezámos, enyhén diós, olykor kissé kesernyés. A szezámmag természetes zsírtartalmának köszönhetően gazdag, krémes állagú alapanyag, amely jól használható mártások és öntetek készítéséhez.

A Bio Berta tahini a szezámmag mellett extra szűz olívaolajat is tartalmaz, így egyszerű összetételű, kétféle bio alapanyagból készült szezámkrém.

Hogyan használhatod a tahinit a konyhában?

A bio tahini egyik legjobb tulajdonsága, hogy néhány egyszerű hozzávalóval sokféle ételhez készíthetsz belőle öntetet, mártást vagy krémet.

• Házi hummuszhoz: keverd főtt csicseriborsóval, citromlével, fokhagymával és kevés vízzel
• Krémes tésztaszószhoz: lazítsd vízzel, majd ízesítsd citromlével, fokhagymával vagy fűszerekkel
• Ázsiai ihletésű ételekhez: szójaszósszal, gyömbérrel és kevés vízzel keverve készíthetsz belőle mártást tésztákhoz vagy zöldségekhez
• Sült zöldségekhez: vízzel és citromlével hígítva locsold sült sütőtökre, édesburgonyára vagy padlizsánra
• Húsételek mellé: készíts belőle fűszeres mártogatóst vagy öntetet
• Édes reggelikhez: csorgass egy keveset zabkására, banánkenyérre vagy gyümölcsös tálakra

Egyszerű tahinis öntet sült zöldségekhez:

Ha gyorsan szeretnél egy karakteres, szezámos öntetet készíteni, próbáld ki ezt az egyszerű változatot:

• 1 evőkanál Bio Berta bio tahini
• 1–2 evőkanál víz, a kívánt állagtól függően
• Kevés frissen facsart citromlé
• Ízlés szerint fokhagyma és fűszerek

Keverd össze a hozzávalókat, és fokozatosan adagold a vizet, amíg a kívánt állagot el nem éred. Az elkészült tahinis szósz jól illik sült sütőtökhöz, édesburgonyához, padlizsánhoz vagy akár egy egyszerű zöldségtálhoz is.

Mit érdemes tudni a szezámmagról?

A szezámmag természetes módon tartalmaz növényi fehérjéket és zsírokat. A Bio Berta szezámmagkrém 100 grammjában 18,2 g fehérje található, így a tahini nemcsak ízesítőként, hanem a változatos étrend egyik növényi eredetű alapanyagaként is használható.

A szezámmag jellegzetes íze jól párosítható savanykás, fűszeres és édes hozzávalókkal is. Éppen ezért a tahini sokkal több lehet egyszerű hummuszalapanyagnál: érdemes kipróbálnod olyan ételekben is, amelyekhez korábban nem használtál szezámkrémet.

Összetevők:

Szezámmag*, extra szűz olívaolaj*.

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék.

Ökológiai ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft., HU-ÖKO-01.

Allergén: szezámmag.

Egyéb jellemzők: gluténmentes, hozzáadott cukrot és tartósítószert nem tartalmaz. Hőkezeléssel tartósítva.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

A termékleírásokat elsősorban a gyártók és beszállítók által megadott információk alapján állítjuk össze, és igyekszünk azokat mindig pontosan és naprakészen tartani. Előfordulhat azonban, hogy a gyártó időközben módosít a termék összetételén, csomagolásán vagy egyéb jellemzőin, ezért a webshopban szereplő adatok és a termék címkéje között átmeneti eltérés lehet. Ilyen esetben mindig a termék címkéjén szereplő információ a mérvadó. Ha eltérést tapasztalsz, köszönjük, ha e-mailben jelzed nekünk, hogy mielőbb frissíthessük a leírást.

Olvass bővebben konyhai tippjeinkről

A tudatosabb konyhai szokások sok apró döntésből állnak. Az 5+1 lépés a pazarlásmentes konyháért cikkünkben végigvesszük, hogyan segíthet a menütervezés, az átgondolt bevásárlás és a megfelelő tárolás abban, hogy kevesebb élelmiszer menjen veszendőbe.

A csomagolások és tárolóeszközök kiválasztásánál sem árt tudni, milyen műanyagokkal találkozhatsz a háztartásban. Ebben segít a Műanyagok típusai című összefoglalónk.

Ha pedig valami házi finomságot készítenél, próbáld ki egyik kedvelt videós receptünket: Gumicukor házilag zselatin nélkül – vegán édesség egyszerűen. Már sokan elkészítették – lehet, hogy nálad is kedvenc lesz.