Horváth Judit, Egri Katalin: Fenséges mentes sütemények

Horváth Judit, Egri Katalin: Fenséges mentes sütemények – 100 glutén- és tejmentes recept

Mentesen is fenségesen? Igen, lehetséges!
A Fenséges mentes sütemények több mint 100 receptet tartalmaz, amelyek bizonyítják, hogy az ízletes desszertekhez nem kell kompromisszumot kötni.
Ez a könyv azoknak szól, akik glutén- vagy tejérzékenyek, esetleg tojásmentesen étkeznek, de nem szeretnének lemondani a sütés és az édességek öröméről.

Ha klasszikus magyar süteményekre vágysz, mint a linzer, isler, zserbó vagy a mézeskrémes, ez a könyv megmutatja, hogyan készítheted el őket mentes változatban is.
Nosztalgikus receptek mellett a retró cukrászdák kedvencei is helyet kaptak – Duna-hullám, puncsszelet, női szeszély és piramis szelet vár, hogy újra felfedezd őket.

Nemzetközi kedvencek és ünnepi desszertek

A Fenséges mentes sütemények nemcsak a hagyományos recepteket, hanem világklasszikus édességeket is elhozza:
francia madeleine, olasz cantucci vagy éppen a híres dobostorta és Fekete-erdő torta is megtalálható benne.
A könyv külön fejezetet szentel az ünnepi alkalmaknak – torták, sajttorták és különleges desszertek inspirálják a konyhai alkotást.

Mindenmentes praktikák és alapreceptek

A szerzők, Horváth Judit és Egri Katalin, nemcsak süteményrecepteket, hanem számos mentes alapreceptet és tippet is megosztanak.
Megtanulhatod például, hogyan készíthetsz saját növényi sajtot vagy tejhelyettesítőt, illetve hogyan állíthatod össze az alapanyagokat a legjobb textúra és íz eléréséhez.
A könyv tele van pazar fotókkal, amelyek inspirálnak, hogy a konyhában te is alkotóvá válj.

Kinek ajánljuk?

• Glutén- vagy tejérzékenyeknek, akik nem szeretnének lemondani az édességekről.
• Egészségtudatos olvasóknak, akik természetes alapanyagokból sütnek.
• Sütni szerető családoknak, akik változatos és finom mentes recepteket keresnek.
• Mindazoknak, akik új ízeket és inspirációt keresnek a konyhában

Miért érdemes elolvasni?

• Mert bizonyítja, hogy mentesen is lehet fenségesen sütni.
• Mert klasszikus és modern recepteket egyaránt tartalmaz.
• Mert segít megérteni a mentes sütés alapjait és technikáit.
• Mert inspirál, hogy örömmel és kreatívan süss – korlátok nélkül.

A könyvbe itt tudsz BELELAPOZNI

Könyv adatai