Rédei vetőmag - Chilipaprika (Jalapeno) - 20 szem

Miért válaszd a Rédei Vetőmag - Chilipaprika (Jalapeno) vetőmagot?

• Közepesen csípős, intenzív ízű paprika – Scoville-skála: 2500-8000 SHU, így enyhén csípős, de nem túl erős chili.
• Sokoldalúan felhasználható – Frissen, töltve, grillezve, savanyítva, szárítva vagy őrölve is fogyasztható.
• Egyszerű termesztés cserépben és kertben egyaránt – Napos, meleg helyen gyorsan fejlődik, akár balkonon is.
• Bőtermő chili fajta – Júliustól októberig folyamatosan szüretelhető, megfelelő gondozással hosszú ideig hoz termést.
• Dekoratív növény – Élénk zöld és piros termései miatt dísznövényként is jól mutat a kertben vagy balkonon.
• A jalapeno paprika frissen, savanyítva, töltve vagy szárítva is kiválóan használható, így tökéletes választás házi termesztésre.

Hogyan termessz Jalapeno chilipaprikát?

1. Vetési idő és palántázás

   • Előnevelés beltérben: Február-márciusban, tápanyagban gazdag palántaföldbe vessük.
   • Csírázási hőmérséklet: 20-25°C, a magok kb. 7-14 nap alatt csíráznak ki.
   • Kiültetés szabadföldbe vagy nagyobb cserépbe: Május közepe után, amikor a fagyveszély elmúlt.

2. Fény- és talajigény

   • Napfénykedvelő – Teljes napsütésben fejlődik a legjobban.
   • Jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajt igényel – Komposztált, laza szerkezetű föld ajánlott.

3. Öntözés és gondozás

   • Mérsékelt öntözést igényel, a pangó vizet kerülni kell.
   • Virágzás és terméskötés idején tápoldatozással fokozható a terméshozam.

4. Szüretelés és felhasználás

   • Zölden és pirosan is fogyasztható – A fiatal, zöld jalapeno enyhébb csípősségű, míg az érett piros változat intenzívebb ízű.
   • Szüret: júliustól októberig – A növény folyamatosan hozza az új terméseket.

Milyen ételekhez ajánlott a Jalapeno chilipaprika?

• Frissen szeletelve szendvicsekhez, hamburgerekhez, salátákhoz
• Töltve és sütve (pl. jalapeno poppers, sajttal töltött sült paprika)
• Savanyítva ecetes vagy fűszeres pácban
• Grillezve vagy pácolva húsok mellé
• Szárítva és őrölve fűszerként
• Mexikói és tex-mex ételekhez, például nachoshoz, salsához, tacoshoz

A jalapeno chili ideális azok számára, akik szeretik a kellemesen csípős, de nem túl erős paprikákat, és változatos módon szeretnék felhasználni a konyhában.

Jalapeno chili csípőssége – Scoville-skála

A jalapeno paprika csípőssége 2500-8000 SHU között mozog, így az enyhén csípős és közepesen erős chili kategóriába tartozik. Kevésbé erős, mint a cayenne vagy habanero paprika, de intenzívebb, mint az édes paprikafajták.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

Milyen gyorsan fejlődik a jalapeno paprika?

• 7-14 nap alatt csírázik, és kb. 3 hónap múlva hoz termést.

Mekkora méretű növényre lehet számítani?

• 50-80 cm magasra nő, így szabadföldön és cserépben is jól nevelhető.

Hogyan lehet csökkenteni a csípősségét?

• A magok és az erek eltávolításával jelentősen csökkenthető a paprika ereje.

Alkalmas beltéri termesztésre?

• Igen, napfényes ablakban vagy növénylámpa alatt is nevelhető.

Milyen talaj a legjobb a jalapenónak?

• Laza, tápanyagban gazdag talajt kedvel, amely jó vízelvezetéssel rendelkezik.

Ne félj belevágni, mert semmi ördöngősség nincs benne

Csávázásmentes termék! Miért fontos ez?

A csávázás vegyszeres vagy hőhatáson alapuló védekezés a vetőmag felületére tapadt belsejében levő kórokozók elpusztítására. Sajnos a vegyszerrel, főleg a neonikotinoidokkal csávázott vetőmagok veszélyt jelenthetnek a rovarvilág, főleg a különböző méhfajták számára. Az elmúlt években több méhész által megfigyelt tömeges méhpusztulások mögött is a neonikotinoidokkal, vagyis rovarirtó  hatású csávázószerek állhatnak, illetve a madarak számának csökkenése is részben a mérgezett rovarok elfogyasztásával, illetve a rovarállomány csökkenésével magyarázható. Csávázásmentes vagy bio vetőmagokat választva biztosra mehetsz, hogy az általad nevelt növények vegyszermentesek, és nem jelentenek veszélyt az élővilágra.

További tavaszi kertészkedéssel kapcsolatos tippeket találsz Tavaszi kertészkedés: 8+1 fontos teendő a természetközeli kertben című cikkünkben. A palántázás sikerességéről is olvashatsz hasznos tudnivalókat, ha pedig a paradicsomtermesztés csínjára-bínjára vagy kíváncsi, akkor is érdemes ellátogatnod a Zöldbolt Magazin cikkeihez.