Zöldbolt.hu
Zöldbolt.hu
  • Kategóriák
    • Akciók 
    • Mosás és takarítás 
    • Élelmiszerek 
    • Zero Waste 
    • Otthon és kert 
    • Szépség és Egészség 
    • Könyvek és Kiadványok 
    • Újrapapírok és natúr írószerek 
    • Ökoruházat 
    • Játékok és Babaholmik 
    • Ajándékutalványok, Ajándékcsomagok 
  • Boltjaink
    • Budapesti üzletünk
    • Veszprémi üzletünk
  • Info
    • Legyél a viszonteladónk!
    • Kapcsolat
    • Magunkról
    • Szállítási módjaink
    • Fizetési módjaink
    • Hírlevél feliratkozás
    • Általános Szerződési Feltételeink
  • Magunkról
  • Magazin
  • Legyél viszonteladónk!
Bio Berta Bio Mézeskalács fűszerkeverék - 50 g, üvegben
Bio Berta Bio Mézeskalács fűszerkeverék - 50 g, üvegben
1 319 Ft
  1. Fűszerek
  1. Élelmiszerek
  2. Ételízesítők
  3. Fűszerek

Bio Berta Bio Mézeskalács fűszerkeverék - 50 g, üvegben

Bio Berta Bio Mézeskalács fűszerkeverék - 50 g, üvegben
Online elérhető

Mézeskalács ízesítéséhez használható fűszerkeverék, 100% bio termesztésű alapanyagokból, hazai, családi bio üzemben feldolgozva, újrahasznosítható üveg csomagolásban.


Visszaváltható csomagolásban.*

Származás:
Németország
Öko cimkék:
Bio, Vegán, Visszaváltható csomagolásban
Gyártó:
Bio Berta
Kiszerelés:
50 g,szóróf. üvegben
További adatok
1 319 Ft
Egységár: 26 Ft/g50
  • Részletek
  • Vélemények
  • Bővebb leírás
  • Környezeti információ
Részletek

Felhasználási javaslat: Sütemények ízesítéséhez kiváló. Alább olvashatod 2 receptötletünket is, melyeket elkészíthetsz a fűszerkeverékkel. 


 


Összetevők: fahéj*, szerecsendió*, szegfűszeg*, kardamom*, szegfűbors*, szerecsendió virág*, gyömbér*.


*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01


Allegrén anyagot nem tartalmaz.


A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni.


 


 



Ellenőrzőtt ökológiai gazdálkodásból.


 


* Visszaváltható csomagolásban: Amennyiben a termék megtisztított csomagolását visszajuttatja hozzánk, visszajuttatjuk a gyártóhoz. Az összegyűjtött csomagolásokat a gyártó újrahasználja, így nem keletkezik hulladék.


 


 


Receptötlet:


 


Almás kenyér recept:


 


Hozzávalók: 12,5 dkg vaj, 6 dkg cukor, 2 tojás, 1 tojásfehérje, 15 dkg liszt, csipet sütőpor, 1 tk. Bio Berta mézeskalács fűszerkeverék, 25 dkg reszelt alma, 10 dkg mazsola, 15 dkg durvára vágott dió, csokiöntet, a forma kikenéséhez: liszt, vaj.


 


Elkészítés:


 


1. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és a tojássrágákat, majd habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, kevés sóval és a mézeskalács fűszerkeverékkel, majd a tojásos masszához adjuk. 


 


2. A reszelt almához hozzákeverjük a mazsolát és a diót, végül ezt is a tésztához adjuk.


 


3. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd nagyon óvatosan a masszába keverjük.


 


4. Kivajazott, kilisztezett gyümölcskenyérformába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk a formából és csokiöntettel díszitjük. 


 


 


 


Mézeskalács recept:


 


Hozzávalók: kb 60 db-hoz


 


60 gr méz, 75 gr vaj, 200 gr cukor, 2 ek. tej, 1 tk kakaópor, 1 ek Bio Berta Mézeskalács fűszerkeverék, 200 gr búzaliszt, 2 tk sütőpor.


 


valamint a díszítéshez: 1 tojásfehérje, porcukor


 


Elkészítés:


 


1. A mézet a vajjal, cukorral és a tejjel egy lábasba öntjük, és addig melegítjük, amíg a vaj el nem olvad.


 


2. A masszát egy tálba öntjük, hidegen felverjük, utána hozzáadjuk a kakaóport és a fűszerkeveréket.


 


3. A lisztet elkeverjük a sütőporral, kétharmadát hozzáadjuk a mézes masszához, majd jól átgyúrjuk.


 


4. A maradék lisztet a munkalapra szórjuk, az előtésztát hozzáadjuk és sima, tömör tésztát gyúrunk belőle.


 


5. A tésztát folpackba tekerjük és hűtőben legalább 1 órát pihentetjük.


 


6. Ezután a tésztát belisztezett munkalapon 1/2 cm vastagon kinyújtjuk és formákat szaggatunk ki belőle. A figurákat ezután sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük.


 


7. Kivesszük őket a sütőből, hagyjuk őket teljesen kihűlni. A tojásfehérjét tálba öntjük, felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, majd addig keverjük, míg egy sűrű masszát kapunk. A mázat kis lyukú nyomózsákba töltjük és a mézeskalácsot feldíszítjük.





A Bio Berta márkáról


A Berta család vállalkozásaként először családi biogazdaságként indult a Kalocsa közelében lévő Fajszon, később azonban bio minősítésű feldolgozóüzemet is létrehoztak ugyanitt.


Fajsz "klasszikus természetvédett" település, hisz egy oldalról az ország fő folyója a Duna, körben pedig termőföld övezi, vagyis még az 51-es számú közlekedési főút is elkerüli. A világhírű kalocsai fűszerpaprika, valamint a sárközi fűszer tájkörzetek középpontja e település. 


A Berta család így ír a kezdetekről:


"A családi bt.-t 1990-ben szántóföldi bio zöldség-fűszer-gyümölcs termesztésére alapítottuk.


Több nehézséggel találtuk szembe magunkat a cégalapítás óta: egyrészről a bio termesztés ekkor még teljesen iskola- és hagyomány nélküli volt, másrészről az anyagi-, termelőeszköz, s vállalkozási hajlandóság hiányában szenvedő gazdák között csak a saját elszántságunkra számíthattunk.


Kezdetben a bio földekről betakarított termékeinket szárítóipari szolgáltatókkal feldolgoztattuk. 1995-ben alapítottuk immár gyermekeinkkel közösen feldolgozó vállalkozásunkat.


1992-től már követőink is akadtak, 1995-re pedig kialakult a jelenlegi, európai léptékű méret- és szerkezet nagyság. A termésbiztonság, és a kiváló minőség következetes biztosítása érdekében a kezdő szerszámkészletet (ásó, kapa, gereblye) világszínvonalú – referencia értékű gép-  és eszközparkká cseréltük-fejlesztettük. A XXI. századba már 50 család, 30 növényfaj, és több mint 70 hektár öntözhető terület integrációjával érkeztünk.


A feldolgozó telepet a termőhelyen, Fajszon alakítottuk ki zöldmezős beruházással. Első feldolgozott termékünk a majoranna volt.


A cég- és telepalapítás óta eltelt időszak a termékminőséget és a feldolgozottsági alternatívákat növelő fejlesztések jól összehangolt sorozata volt. A szárítva tartósítás előfőző technológiával, fehér és zöld termékeket őrlő malommal, fűszerpaprika őrlő és csíraszegényítő rendszerrel, fűszerkeverékek gyártására alkalmas gépekkel egészült ki.


Új tartósítási eljárást biztosít a 200 literes vízgőz-desztillációs lepárló. Legújabb fejlesztésünket, a zöldség-gyümölcs-nektár-sűrítmény gyártó technológiát pedig modell értékként tartja számon a hazai szakértő szféra."


100% válogatott ÖKO termékek

3000+ termék azonnal, raktárról

Segítünk eligazodni a zöld életmódban!

Díjazzuk hűségedet

Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Bővebb leírás

Előállítja és forgalmazza: Bio-Drog-Berta Kft. Cím: H-6300 Kalocsa, Vörösmarty u. 113.


A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni.


 

Környezeti információ

Csomagolás:


Üveg csomagolás, használd újra/használat után tedd szelektív hulladékgyűjtőbe!


Elsődleges környezeti előny:


Ellenőrzött biogazdálkodásból származó, nagyrészt hazai alapanyagok, hazai, családi bio üzemben feldolgozva, újrahasznosítható üvegben.

Kategóriák
  • Szépség és egészség
  • Mosás és takarítás
  • Élelmiszerek
  • Zero Waste
  • Otthon és kert
  • Újrapapírok és natúr írószerek
  • Ökoruházat
  • Játékok és babaholmik
  • Könyvek és kiadványok
  • Ajándékutalványok, ajándékcsomagok
Kapcsolat

+36 1 451 8855

info@zoldbolt.hu

Árukereső.hu
Vásárlói információk
  • Magazin
  • Legyél a viszonteladónk
  • Gyakran Ismételt Kérdések
  • Környezetbarát termékek
  • Szállítás
  • Bankkártyás fizetés
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Impresszum

 

Üzleteink

1126 Budapest, Kiss János altábornagy u. 35.
Nyitva:   H-P: 9:00-19:00   Szombaton: 9:00-13:00
Vasárnap: zárva

Térkép és részletek >>>

 

8200 Veszprém, Budapest út 58.
Nyitva:   H-P: 8:00-17:00   Szombaton: 8:00-12:00
Vasárnap: zárva

Térkép és részletek >>>

Árukereső.hu
Feliratkozás
  • Akciók 
  • Mosás és takarítás 
  • Élelmiszerek 
  • Zero Waste 
  • Otthon és kert 
  • Szépség és Egészség 
  • Könyvek és Kiadványok 
  • Újrapapírok és natúr írószerek 
  • Ökoruházat 
  • Játékok és Babaholmik 
  • Ajándékutalványok, Ajándékcsomagok 
  • Boltjaink
    Boltjaink
    • Budapesti üzletünk
    • Veszprémi üzletünk
  • Info
    Info
    • Legyél a viszonteladónk!
    • Kapcsolat
    • Magunkról
    • Szállítási módjaink
    • Fizetési módjaink
    • Hírlevél feliratkozás
    • Általános Szerződési Feltételeink
  • Magunkról
  • Magazin
  • Legyél viszonteladónk!
Nyelv váltás
  • hu
  • en
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
Kosár
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!
Cookie beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat.