Zöldbolt.hu
Zöldbolt.hu
  • Kategóriák
    • Akciók 
    • OUTLET 15-90% kedvezménnyel 
    • Mosás és takarítás 
    • Élelmiszerek 
    • Egészség 
    • Szépségápolás 
    • Otthon és kert 
    • Zero Waste 
    • Könyvek és Kiadványok 
    • Újrapapírok és natúr írószerek 
    • Játékok és Babaholmik 
    • Ajándékutalványok, Ajándékcsomagok 
    • Ökoruházat 
  • Akciók
  • Info
    • Hírlevél feliratkozás
    • Kapcsolat
    • Szállítási módjaink
    • Fizetési módjaink
    • Magunkról
    • Legyél a viszonteladónk!
    • Általános Szerződési Feltételeink
  • Magazin
  • Üzletünk
Vissza
Első lépések a zero waste konyha felé: 5+1 ötlet a Zöldbolt ajánlásával
Fehér Tilla
Febr 25
2021
09:50

Első lépések a zero waste konyha felé: 5+1 ötlet a Zöldbolt ajánlásával

A háztartási hulladékok nagy része a konyhában keletkezik. Ezért ha szeretnéd csökkenteni a hulladék kibocsátásodat, azt a konyhában érdemes elkezdeni. Hogyan fogj hozzá? Cikkünkből megtudhatod. (Frissítve: 2023. március)

Íme az az 5 egyszerű lépés, amit érdemes elsőként megtenned a hulladékmentes konyha felé vezető úton. Lehet, hogy ezek már a mindennapi rutinod részei? Szuper! Ha még nem, talán épp most jött el az idő!

 

1. Textilzsákok bevásárláshoz

 

A zöldség- vagy pékáruvásárláshoz használt textilzsákok szerencsére egyre szélesebb körben elterjedtek. Ezek a zsákok pillekönnyűek, így észre sem veszed ha mindig ott rejlenek a táskádban és attól sem kell tartanod, hogy többet kell fizetned ha ezekben a zsákokban kerülnek a zöldségek a mérlegre. Mosógépben egyszerűen moshatóak, és rengetegszer újrahasználhatóak.

Az első lépés az, hogy veszel egy szett zsákot, a következő pedig, hogy tudatosan figyelsz rá, hogy a zsákocskák mindig ott legyenek nálad. Ne csüggedj, ha időbe telik, míg a textilzsákok használata a mindennapi rutin részévé válik.

Nekem a zöldséges zsákoknál az vált be, hogy amint kiürül egy zsák otthon, azonnal visszateszem a táskámban mindig ott pihenő textil bevásárlószatyorba. Egyszerűbb arra figyelnem, hogy a kiürült zsákot azonnal a táskámba tegyem, minthogy indulás előtt emlékeztessem magam erre is. De persze lehet, hogy valakinek szuperül beválik a bejárati ajtóra ragasztott emlékeztető cetli is.

A kenyeres zsákokból is érdemes többet venni, hogy étkezési szokásaidtól függően jusson egy a kenyérnek, egy (vagy több) a péksüteményeknek és legyen egy extra, ami mindig ott van nálad akkor is, ha még épp használatban van a többi.

Ha esetleg valamikor mégis otthon felejtődne, emlékeztesd magad, hogy valójában meglehetősen szűk azoknak a zöldségeknek és gyümölcsöknek a köre, amiket tényleg mindenképp külön zsákban érdemes hazavinni. A zöldségek/gyümölcsök többsége simán elvan a bevásárló táskádban is és a pénztárosok is egyre kevésbé lepődnek meg rajta, ha valaki csak úgy csomagolás nélkül halmoz pár zöldséget/gyümölcsöt a pénztárszalagra.

 

The Sorting Bags vászonzsákok különböző méretekbenA The Sorting Bags vászonzsákjai különböző méretekben készülnek, így minden élelmiszerhez találsz megfelelő zsákocskát. Kép forrása: zoldbolt.hu

 

Miben különböznek mindezektől a kenyeres zsákok? Ezek a zsákok olyan anyagokból készülnek, amik gondoskodnak róla, hogy a pékáruk minél tovább frissek maradjanak, anélkül, hogy bepenészednének. A Zöldboltban kizárólag etikus körülmények között Magyarországon előállított kenyeres zsákokat találtok a Cibitől és Shamo bags Nusitól, lélegző PUL belsővel és pamut külsővel.

 

2. Útravaló étel- és ital zöld csomagolásban

 

Szerencsére ma már remek sokszor-használatos csomagolás közül választhatunk az útravaló szendvicshez és vízhez/egyéb italhoz. Nincs szükség többé folpackra, alufóliára, szalvétára és PET-palackokra.

Válaszd a különböző méretekben és mintákban megtalálható, szendvics és egyéb harapnivaló csomagolására megálmodott tépőzáras újraszalvétákat, amik vízhatlanok, könnyen tisztíthatóak, strapabíróak és terítőként/alátétként is használhatóak.

Az apróbb falatokhoz, kekszekhez, vagy akár ragadósabb gyümölcsökhöz, zöldségekhez pedig az újratasakokat ajánljuk.

És mibe kerüljön az útravaló ital? Természetesen olyan kulacsba, amit sok-sok éven át használhatsz és mind az előállítása és az ellátási láncban megtett útja, mind a hulladékká válása minél kisebb terhet ró a környezetre. Jah, és ami a te egészségedet sem veszélyezteti. A Zöldboltban az Equa Európában gyártott boroszilikát üvegből vagy BPA-mentes műanyagból készült kulacsainak széles választékát megtalálhatjátok, különböző méretekben, hőszigetelő borítással vagy anélkül.

 

3. Folpack és alufólia nélkül otthon

 

Hogy mivel helyettesítheted otthonodban az egyszerhasználatos csomagolóanyagokat? A lehetőségeknek csak a fantáziád szabhat határt:

- Ha fedőre van szükséged az ételmaradékok tárolásához a hűtőben, használj egy üres tányért.
A fedőként használt tányérok kényelmesebb (és kevesebb mosogatással járó) alternatívája lehet a mosható hűtősapka.
- Ha hely szűkében vagy, használj praktikusan egymásra rendezhető dobozokat. Válogass üveg- és fém dobozaink széles választékából! Ha ezeket a tárolókat használod, biztos lehetsz benne, hogy semmilyen egészségre káros anyag nem jut a szervezetedbe. A fém és üveg dobozok előnye, hogy sütőben is használhatóak (!). Ideális megoldást jelenthetnek, ha mikrohullámú sütő helyett a sütőt használod ételeid megmelegítésére.
- Ha valami apróságot nem szeretnél dobozba tenni, a méhviaszos élelmiszercsomagoló lehet a te megoldásod.
- Ha a sütőben használnál alufóliát (például mert tudod, hogy a cékla akkor a legfinomabb ha alufóliába csomagolva sül), használj helyette lefedhető tepsit. Persze valójában minden tepsi lefedhető, ha mást nem, egy másik (a saját alapterületénél nem kisebb) tepsivel. :-)

 

 

Rozsdamentes acél ételhordó különböző ételekkelA fém ételhordó dobozokban biztonságosan viheted magaddal az ebédedet, vagy akár nasikat. Kép forrása: zoldbolt.hu

 

 4. Csomagolásmentes/betétdíjas mosogatószer

 

Ha a megszokások híve vagy és nem szeretnél túl sokat változtatni mosogatási rutinodon, használd a Magyarországon főzött, mosódió-kivonattal készült SLS-mentes EcoNut mosogatószereket, amiknek flakonját a Zöldbolt üzleteiben jó sokszor újratöltheted.

Ha bátran vágsz neki az ismeretlennek, próbáld ki szódabikarbónával és narancs illóolajjal készült szilárd mosogatószappanunkat.

Ha mosogatógéppel mosogatsz, akkor a zero waste szemlélet jegyében elsősorban a Napvirág  mosogatógép porát ajánljuk, ami egy 100% természetes összetevőkből készült, újrapapírba csomagolt mosogatógép por.

 

5. Az élet papírtörlő és papírszalvéta nélkül

 

Mennyire jól helyettesíthető a papírtörlő konyharuhákkal? Az csak a konyharuháid nedvszívó képességétől és mennyiségétől függ. Használj 100% pamutból készült konyharuhákat. És hogy kellően nagy legyen a konyharuha-készleted, nem is kell feltétlenül új darabokat venned. Bátran vágd praktikus méretű darabokra a már használhatatlanná/feleslegessé vált egyéb háztartási textileket, pl. lepedőket.

És mi a helyzet a szalvétákkal? Használj textil szalvétákat, amiket mosógépben 40 fokon moshatsz és vasalhatsz is. Számomra a rendszeres vasalás gondolata elég ijesztő, az én megoldásom így az lett, hogy tekintélyes mennyiségű házi készítésű textil szalvétával szerelkeztem fel, amiket kicsit kézzel kisimítva-összehajtva teszek el, és így az alsó sorból előhalászott szalvéták épp csak annyira gyűröttek, hogy még egészen értékelhető esztétikai élményt nyújtanak.

 

+1: a zero waste konyha a bevásárlással kezdődik

Ha egy valamit hozzá tehetnénk az 5-ös listához, az valószínűleg maga a bevásárlás lenne. A többször használatos csomagolásokat akkor tudod legjobban kihasználni, ha olyan helyen vásárolsz, ahol az eladók nyitottak rá, hogy az otthonról hozott csomagolásodba tedd a megvásárolt élelmiszereket. A pékáruk és zöldségek/gyümölcsök esetén ez szerencsére lassan mindenhol alap. Mi a helyzet az egyéb élelmiszerekkel? Budapesten és környékén egyre több csomagolásmentes bolt várja a zero waste szemlélet lelkes követőit, a welovebudapest egy listát is összeállított ezekről.
De akkor sem kell csüggedned, ha nincs a közeledben csomagolásmentes bolt. Látogass el egy közeli piacra és vedd meg ott a tejterméket, húsárut és a kimért gabonákat, magokat, aszalványokat, édességeket.

És ami a legfontosabb: időnként tudatosítsd magadban, hogy minden egyes apró lépés számít! Természetes, hogy frusztráltnak érzed magad, ha a boltban veszed észre, hogy otthon felejtetted a dobozodat/zsákodat (vagy ha vásárlás után jut eszedbe, hogy elfelejtetted odaadni... hányszor megesett :-)), mégis fontos, hogy vállon veregesd magad, ha épp magaddal vitted és oda is adtad. És hidd el, előbb-utóbb teljesen természetes lesz számodra.

 

 Hulladékmentes bevásárlás - ételek kimérve üvegekben, vászonzsákban

 

Kép forrása: pixabay.

Kapcsolódó cikkek és termékek: 

  EcoNut mosogatószer mosódió kivonattal - harmatcsepp - 1 L

EcoNut mosogatószer mosódió kivonattal - harmatcsepp - 1 L

2 279 Ft
Egységár: 2,28 Ft/ml1000
Online elérhető
Emilla bélelt kenyeres zsák - Floral Dream

Emilla bélelt kenyeres zsák - Floral Dream

4 390 Ft
Egységár: 4 390 Ft/db1
Online elérhető
Equa kulacs - Menta (600 ml)

Equa kulacs - Menta (600 ml)

3 990 Ft
Egységár: 3 990 Ft/db1
Online elérhető
BlessYou textilszalvéta – Levendulás (pamut)

BlessYou textilszalvéta – Levendulás (pamut)

2 190 Ft
Egységár: 1 095 Ft/db2
Online elérhető
NAIKED lebomló konyhai törlőkendő cellulózból (4 db)

NAIKED lebomló konyhai törlőkendő cellulózból (4 db)

1 590 Ft
Egységár: 398 Ft/db4
Online elérhető
  SensEco mosogatószappan - szilárd mosogatószer tömb, 85 g

SensEco mosogatószappan - szilárd mosogatószer tömb, 85 g

1 109 Ft
Egységár: 13 Ft/g85
Online elérhető
Okt 03
Hulladékmentes étkezés az ételhordótól a vászonzsákig
Okt 03
Hulladékmentes étkezés az ételhordótól a vászonzsákig

Egy tömbháznyi szeméttel lehetne kevesebb, ha csak a Budapesten dolgozók ételhordó dobozban vinnék magukkal ebédjüket. Ma már nem néznek rád fehérhollóként, ha a saját ételtárolóba kéred az elviteles ebédet, vagy csatos üvegbe a tejfölt a piacon. Összeszedtük a legfőbb zerowaste megoldásokat, ha Te is tudatosan szeretnéd az étkezéseket megoldani ezekre figyelj!
(Frissítve: 2023. szeptember)

Részletek
Nov 22
6+2 tipp, ha átlátható hűtőt és kevesebb élelmiszerpazarlást szeretnél a konyhádban
Nov 22
6+2 tipp, ha átlátható hűtőt és kevesebb élelmiszerpazarlást szeretnél a konyhádban
Kerüld el ezeket a hibákat, hogy a hűtőben tényleg frissen tudd tartani az ételt! (Frissítve: 2023. április)
Részletek
Okt 19
5+1 lépés a pazarlásmentes konyháért
Okt 19
5+1 lépés a pazarlásmentes konyháért

Tarts velünk és alakíts ki egy fenntartható rendszert a konyhádban! Mire figyelj vásárlásnál, hogyan tervezz előre, hogyan tárold az élelmiszereket és mihez kezdj a maradékokkal ahhoz, hogy kevesebb étel kerüljön a kukába? Mutatjuk!

Részletek
Márc 24
Élelmiszer-pazarlási adatok, amiktől eldobod az agyad
Márc 24
Élelmiszer-pazarlási adatok, amiktől eldobod az agyad

A FAO egyik legfrissebb élelmiszer-pazarlási statisztikája igencsak megdöbbentő számokat mutat. A legjobb, amit tehetünk ezekkel a szomorú élelmiszer-pazarlási statisztikákkal, hogy cselekvésre ösztönzőként használjuk őket. Kezdjük saját háztartásunkkal és a közösségünkkel!

Részletek
Vissza
Kategóriák
  • Szépség és egészség
  • Mosás és takarítás
  • Élelmiszerek
  • Zero Waste
  • Otthon és kert
  • Újrapapírok és natúr írószerek
  • Ökoruházat
  • Játékok és babaholmik
  • Könyvek és kiadványok
  • Ajándékutalványok, ajándékcsomagok
Kapcsolat

+36 1 451 8855

info@zoldbolt.hu

Árukereső.hu
Vásárlói információk
  • Magazin
  • Legyél a viszonteladónk
  • Gyakran Ismételt Kérdések
  • Környezetbarát termékek
  • Szállítás
  • Bankkártyás fizetés
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Impresszum

 

Üzletünk

1126 Budapest, Kiss János altábornagy u. 35.
Nyitva:   H-P: 9:00-19:00   Szombaton: 9:00-13:00
Vasárnap: zárva

Térkép és részletek >>>

 

Árukereső.hu
Feliratkozás
  • Akciók 
  • OUTLET 15-90% kedvezménnyel 
  • Mosás és takarítás 
  • Élelmiszerek 
  • Egészség 
  • Szépségápolás 
  • Otthon és kert 
  • Zero Waste 
  • Könyvek és Kiadványok 
  • Újrapapírok és natúr írószerek 
  • Játékok és Babaholmik 
  • Ajándékutalványok, Ajándékcsomagok 
  • Ökoruházat 
  • Akciók
  • Info
    Info
    • Hírlevél feliratkozás
    • Kapcsolat
    • Szállítási módjaink
    • Fizetési módjaink
    • Magunkról
    • Legyél a viszonteladónk!
    • Általános Szerződési Feltételeink
  • Magazin
  • Üzletünk
Nyelv váltás
  • hu
  • en
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
Kosár
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!
Cookie beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat.