Zöldbolt.hu
Zöldbolt.hu
  • Kategóriák
    • Akciók 
    • Mosás és takarítás 
    • Élelmiszerek 
    • Zero Waste 
    • Otthon és kert 
    • Szépség és Egészség 
    • Könyvek és Kiadványok 
    • Újrapapírok és natúr írószerek 
    • Ökoruházat 
    • Játékok és Babaholmik 
    • Ajándékutalványok, Ajándékcsomagok 
  • Boltjaink
    • Budapesti üzletünk
    • Veszprémi üzletünk
  • Info
    • Legyél a viszonteladónk!
    • Kapcsolat
    • Magunkról
    • Szállítási módjaink
    • Fizetési módjaink
    • Hírlevél feliratkozás
    • Általános Szerződési Feltételeink
  • Magunkról
  • Magazin
  • Legyél viszonteladónk!
Vissza
Többszörösen díjnyertes tökmagolaj a Zöldbolt kínálatában
Zöldbolt.hu
Okt 04
2019
14:43

Többszörösen díjnyertes tökmagolaj a Zöldbolt kínálatában

Tudtad, hogy a kínálatunkban szereplő Göcseji szűz tökmagolaj hazai és nemzetközi megmérettetésen is első helyezést ért el?
A tökmagból készült olaj sötétzöld színe miatt kapta a „zöld arany” nevet, de emellett gyakran nevezik az Őrség aranyának is.

A Pannon Gasztronómiai Akadémia és a Magyar Konyha Magazin 2019 első felében megrendezett tökmagolaj tesztjén számos finom terméket kóstolt meg a zsűri. Többek közt a Göcseji szűz tökmagolaj is megmérette magát, mely a gasztronómiai szakemberek véleménye alapján kiemelkedő eredményt ért el. "Enyhén naturális, szénás illat, zsíros, „pudingos” viszkozitás, de kellemes, kiegyensúlyozott összkép. Ez az olaj kapta a legmagasabb átlagos pontszámot, így a teszt győztese lett."

S ha mindez még nem lenne elég, a termék nemzetközi díjat is nyert, méghozzá aranyérmet a 2. Alpok-Adria Nemzetközi tökmagolaj kiállításon. 

Ez a fajta tökmagolaj hosszú évek óta szerepel a Zöldbolt kínálatában is, örömmel ajánljuk hát az érdeklődők figyelmébe. 

S hogy mit kell még tudni a tökmagolajról?

Az Őrségben majd száz éve, a 19. század végén, 20. század elején terjedt el „tökmagolajütés”. Ekkor már nemcsak étkezési és takarmányozási célra használták a tököt idehaza, hanem a magjából olajat tudtak sajtolni. Az olajsajtolás hagyománya Ausztria és Szlovénia területéről érkezett hozzánk.

Hazánkban elsősorban Zala és Vas megyében találkozhatunk a tökmagsajtolással, de több helyen is foglalkoznak – elsősorban családi gazdaságok, kistermelők – előállításával. Sőt, hivatalos értéktárakban helyi értékként is szerepel a tökmagból készült olaj.

 

 A tökmagolaj valódi őszi-téli vitaminforrás 

 

A hidegen sajtolt tökmagolajnak számos pozitív élettani hatása van, nem véletlen tehát, hogy régóta jelen van a népi gyógyászatban. A tökmagolaj esszenciális zsírsavakban, antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban igen gazdag.

Nagy mennyiségben található benne kalcium, kálium, magnézium, cink, réz, vas, valamint D, B és E-vitamin. Gyulladáscsökkentő hatása van, javítja a keringést és memóriát, erősíti az idegrendszert; sőt, segít prosztata panaszok enyhítésében is.

A tökmagolaj külsőleg is használható, magas E vitamin tartalma miatt a haj és a bőr is hálás lesz érte. Számos olyan receptúra található meg a világhálón, melynek egyik alkotóeleme a tökmagolaj; próbáljuk ki bátran akár szépítkezéshez is!

Mivel az erőteljesebb hevítés károsítja az olaj értékes összetevőit, így sütésre nem alkalmas. Elsősorban salátákra, szendvics- vagy mártogatós krémekbe illik, vagy a már elkészült ételeket lehet vele ízesíteni. Igazán finom ízkombinációt ad ki például, ha az őszi sütőtökkrém-leves tetejére némi tökmagolajat csorgatunk. Minthogy – akárcsak a többi zsiradék, így - a tökmagolaj kalóriatartalma is magas, ezért csak kis mennyiségben használjuk; egy-egy teáskanálnyit egy-egy adag ételhez.

Bár a tökmagolaj egész évben jól használható a konyhában, mégis talán ősszel és télen többször nyúlunk üvegéért. Aki pedig még nem próbálta, próbálja ki bátran! 

 

Vissza
Kategóriák
  • Szépség és egészség
  • Mosás és takarítás
  • Élelmiszerek
  • Zero Waste
  • Otthon és kert
  • Újrapapírok és natúr írószerek
  • Ökoruházat
  • Játékok és babaholmik
  • Könyvek és kiadványok
  • Ajándékutalványok, ajándékcsomagok
Kapcsolat

+36 1 451 8855

info@zoldbolt.hu

Árukereső.hu
Vásárlói információk
  • Magazin
  • Legyél a viszonteladónk
  • Gyakran Ismételt Kérdések
  • Környezetbarát termékek
  • Szállítás
  • Bankkártyás fizetés
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Impresszum

 

Üzleteink

1126 Budapest, Kiss János altábornagy u. 35.
Nyitva:   H-P: 9:00-19:00   Szombaton: 9:00-13:00
Vasárnap: zárva

Térkép és részletek >>>

 

8200 Veszprém, Budapest út 58.
Nyitva:   H-P: 8:00-17:00   Szombaton: 8:00-12:00
Vasárnap: zárva

Térkép és részletek >>>

Árukereső.hu
Feliratkozás
  • Akciók 
  • Mosás és takarítás 
  • Élelmiszerek 
  • Zero Waste 
  • Otthon és kert 
  • Szépség és Egészség 
  • Könyvek és Kiadványok 
  • Újrapapírok és natúr írószerek 
  • Ökoruházat 
  • Játékok és Babaholmik 
  • Ajándékutalványok, Ajándékcsomagok 
  • Boltjaink
    Boltjaink
    • Budapesti üzletünk
    • Veszprémi üzletünk
  • Info
    Info
    • Legyél a viszonteladónk!
    • Kapcsolat
    • Magunkról
    • Szállítási módjaink
    • Fizetési módjaink
    • Hírlevél feliratkozás
    • Általános Szerződési Feltételeink
  • Magunkról
  • Magazin
  • Legyél viszonteladónk!
Nyelv váltás
  • hu
  • en
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
Kosár
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!
Cookie beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat.