Magazin

Tojásfestés természetes színekkel

A húsvét nem telhet el hímes tojás nélkül. Készítésükhöz használhatunk környezetre és szervezetünkre ártalmatlan, természetes színezékeket is. A hozzávalókat bármelyik zöldségesnél, piacon be tudjuk szerezni.

A színezni kívánt tojásokat alaposan mossuk meg, majd főzzük keményre tiszta vízben. A meleg tojások ezután mehetnek a különféle színező levekbe. Amennyiben a későbbiekben fogyasztásra is szánjuk a tojásokat, érdemes azokat hideg színező lébe tenni és a kívánt szín eléréséig akár 1 napig is „áztatni”.

 

 

Íme néhány természetes szín és azok előállítása:

Kék

Aprítsunk fel egy vöröskáposztát, engedjük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje és főzzük 30 percig. Fontos, hogy hagyjuk kihűlni! Ezután mehetnek bele a tojások. Minél tovább ázik annál kékebb lesz.

Bronzvörös

Vöröshagyma száraz héjából tudjuk előállítani. A héjakat öntsük fel annyi vízzel ami ellepi, főzzük 30 percig és amint elkészült már mehetnek is bele a tojások. Érdemes sötétebb héjú tojással csinálni, mert azon erőteljesebb színt kapunk majd.

Sötétbarna

Ezt az árnyalatot több féle módon is elérhetjük. Áztathatjuk a tojásokat jó erős fekete teába vagy használhatunk nagyon erős kávét is a kívánt szín eléréséhez.

Lila, lilásbordó

Reszeljük le a céklát és főzzük meg. Hideg vagy meleg cékla lébe is beletehetjük a tojásokat. A lila szín eléréséhez a lilahagyma héja is jó lehet, melyet ugyan azzal az eljárással kell elkészíteni, mint a vöröshagyma héját.

Narancssárga, tégla szín

4-5 evőkanál őrölt pirospaprikát tegyünk 2,5 dl vízhez, főzzük 20-25 percig, és már mehetnek is bele a tojások.

Rózsaszín

Erősre főzött csipkebogyó teával érhetjük el.

Zöld

Spenótot vágjuk apróra (használhatunk fagyasztottat is) és főzzük 30 percig. Ezután szűrjük le és hagyjuk kihűlni.

Sárga

Tegyünk egy bögre vízbe egy tasak kurkumát és főzzük 15 percig. Ezután beleáztathatjuk a tojásokat. Erőteljesebb színt kapunk ha teszünk bele egy kis curry port is.

 

A FOLYTATÁSÉRT ÉS KÉPEKÉRT UGRÁS AZ EREDETI CIKKRE.

Kapcsolódó cikkek
Természetes festékek húsvétra

Természetes festékek húsvétra

A környezetbarát húsvéti készülődés része, hogy a tojásokat természetes anyagokkal festjük színesre. Tippek és ötletek, amit érdemes kipróbálni.
Lízingeljen tyúkot friss tojásért

Lízingeljen tyúkot friss tojásért

Néhány lelkes és környezettudatos vállalkozónak köszönhetően ma már ki sem kell tennünk a lábunkat a városból, hogy a legközelebb lévő termelőtől friss és adalékmentes zöldségekhez, tanyasi finomságokhoz jussunk.
Amikor a piros tojás zöld - tojásfestés természetesen

Amikor a piros tojás zöld - tojásfestés természetesen

A húsvéti tojások festése minden évben visszatérõ program. Ha szívünkhöz közel áll a környezetvédelem, az idei tojásfestéskor kipróbálhatjuk a természetes anyagokat. Összegyûjtöttünk néhány hatékony módszert, melyet nagyanyáink is használtak.
A tojásvásárlás rejtelmeirõl

A tojásvásárlás rejtelmeirõl

Bár az EU-ban 2004 óta kötelezõ jelölni a tojáson kóddal, hogy a szárnyasokat hogyan, milyen körülmények között tartották; a vásárlók zöme még ma sincs tisztában a számsor jelentésével. Pedig ennek ismeretében tudatos vásárlói döntést hozhatna arról, hogy pénzével a - megkérdõjelezhetõ - ketreces vagy épp valamely nem ketreces tartásmódot támogatja.