Zöldbolt.hu
Zöldbolt.hu
  • Kategóriák
    • Akciók 
    • Mosás és takarítás 
    • Élelmiszerek 
    • Zero Waste 
    • Otthon és kert 
    • Szépség és Egészség 
    • Könyvek és Kiadványok 
    • Újrapapírok és natúr írószerek 
    • Ökoruházat 
    • Játékok és Babaholmik 
    • Ajándékutalványok, Ajándékcsomagok 
  • Boltjaink
    • Budapesti üzletünk
    • Veszprémi üzletünk
  • Info
    • Legyél a viszonteladónk!
    • Kapcsolat
    • Magunkról
    • Szállítási módjaink
    • Fizetési módjaink
    • Hírlevél feliratkozás
    • Általános Szerződési Feltételeink
  • Magunkról
  • Magazin
  • Legyél viszonteladónk!
Vissza
Csicseriborsóból készült egyszerű étel és süti receptek
Márton Anikó
Jún 13
2022
11:03

Csicseriborsóból készült egyszerű étel és süti receptek

A csicseriborsó remek fehérje forrás, emiatt főképp a vegán, növényi étrendben kiemelt szerepe van. De nem csak akkor érdemes kipróbálnod az alábbi recepteket, ha vega vagy vegán módon táplálkozol, hanem akkor is ha változatosan szeretnél minél több egészséges ételt készíteni.

Pofonegyszerű babsaláta

Az angyalok is esznek babot. Ezt ugye tudjuk már mindannyian? De ha babot esznek, akkor biztosan fogyasztanak csicseriborsót is. A következő recept szénhidrátdús és erősen puffaszt is, szóval csak óvatosan vele önmagában. De kiváló és gyorsan elkészíthető laktató saláta mondjuk egy házibuli svédasztalára. Igazi nyári maradékmentős ételként is dobogóra állhat, ráadásul kedvedre improvizálhatsz, hogy mi kerüljön bele.

Hozzávalók:

  • fehérbab
  • vörösbab
  • kukorica
  • csicseriborsó
  • lila hagyma
  • kis ecet
  • víz
  • petrezselyem

 

Elkészítés:

Főzd elő a hüvelyeseket vagy bontsd meg a konzerveket! Aprítsd fel a hagymát és önts rá egy kis ecetet és vizet. A tetejére szórj egy kis petrezselymet. És pikkpakk készen is van. 

 

 

Hamis tojáskrém 

Az örök klasszikus szendvicskrém vegán változata. A tojásos ízt a fekete só adja.

  • 40 dkg főtt csicseriborsó
  • fél szár angol zeller (ha épp nincs otthon kihagyható)
  • ízlés szerint hagyma (vagy fél kávéskanál aszafoetida fűszer)
  • fél kávéskanál kurkuma
  • csipet őrölt fekete bors
  • másfél kávéskanál fekete só (kala namak)
  • 2 kávéskanál mustár
  • 2 evőkanál vegán majonéz
  • néhány csepp citromlé

 

Minden hozzávalót tegyél a késes aprítóba és turmixold simára. Azonnal eheted, de jobban összeérnek az ízek, ha pár órát hagyod állni.

 

Csicseriborsó brownie 

A klasszikus browniet nehéz legyőzni, de ha valakinek például gluténmentesen kell étkeznie íme egy kiváló alternatíva csicseriborsóból. Lehet, hogy furcsának tűnik, de biztos lehetsz benne, hogy nem érzed a receptben szereplő csicseriborsó ízét, és az állaga szép és nedves lesz. Egy turmixgép segítségével ezeknek a csicseriborsós sütiknek a tésztája másodpercek alatt készül el, maguknak a brownie-knak pedig mindössze 25 percnyi sütési időre van szükségük. Finom desszert 30 perc alatt? IGEN!

Hozzávalók:

  • 1 (14 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 2 nagy tojás
  • 1/3 csésze cukrozatlan kakaópor
  • 2/3 csésze nádcukor
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál tengeri só
  • 1/2 csésze félédes csokoládé chips

 

Elkészítés:

 

1. lépés Készítsd elő a Brownie tésztát

Melegítsd elő a sütőt 350 fokra. Enyhén olajozz ki egy 20x20as tepsit, béleld ki sütőpapírral. A csicseriborsót szűrőedényben szűrd le és alaposan öblítsd át.

A csokireszelék kivételével az összes hozzávalót turmixgépben keverd teljesen simára.

Add hozzá a csokireszeléket a brownie tésztához, és jól keverd össze.

2. lépés: Készülj fel a sütésre

A brownie-tésztát az előkészített tepsibe öntsd. A tésztát gumilapáttal vagy kanállal egyenletes rétegre simítsd el.

3. lépés: Süsd meg a Brownie-t!

Helyezd a tésztát az előmelegített sütő középső rácsára, és süsd 24-28 percig, amíg a közepe és az oldala megszilárdul. 1 órát pihentetés után könnyű szeletelni.


Miután a brownie egy órát hűlt, a sütőpapír oldalát meghúzva vedd ki őket a tepsiből. Tedd át vágódeszkára. Éles késsel vágj brownie négyzeteket és tálald!

Tippek:

 

• Ahhoz, hogy ez a recept természetesen édesíthető legyen, cseréld ki a nádcukrot kókuszcukorra

• Adj hozzá egy kis mennyiségű őrölt fahéjat vagy kávéőrleményt, hogy egyedi ízgazdagságot adjon a brownie-hoz.

 

+ 1 Csicseriborsó tészta

 

Nagy kedvencünk (főleg a gluténmentesen étkezőknek) a csicseriborsós tészta. A feltét pedig csak rajtad múlik, nyáron fokhagymás-paradicsomos szósszal nyakon öntve pillanatok alatt készíthetsz egészséges fogást a tányérodra.

 Kapcsolódó termékek:

  Éden Prémium Easy Pasta Csicseriborsó tészta orsó - 200 g (gluténmentes)

Éden Prémium Easy Pasta Csicseriborsó tészta orsó - 200 g (gluténmentes)

979 Ft
Egységár: 4,9 Ft/g200
Online elérhető
50
Herbatea Indiai Curry por - Madras fűszerkeverék, 50g

Herbatea Indiai Curry por - Madras fűszerkeverék, 50g

625 Ft
1 250 Ft 
Egységár: 12,5 Ft/g50
Online elérhető
Minőség-megőrzési idő:
2023.05.14.
Bio Berta Bio fokhagyma szárítmány - 70 g, üvegben

Bio Berta Bio fokhagyma szárítmány - 70 g, üvegben

1 649 Ft
Egységár: 24 Ft/g70
Online elérhető
Bio Berta Bio bourbon vaníliás cukor - 100 g

Bio Berta Bio bourbon vaníliás cukor - 100 g

2 699 Ft
Egységár: 27 Ft/g100
Online elérhető
Fido Csatos üveg tároló - 500 ml

Fido Csatos üveg tároló - 500 ml

1 529 Ft
Egységár: 1 529 Ft/db1
Online elérhető
Pithari extra szűz görög olívaolaj - 750 ml

Pithari extra szűz görög olívaolaj - 750 ml

4 590 Ft
Egységár: 6,12 Ft/ml750
Online elérhető
Vissza
Kategóriák
  • Szépség és egészség
  • Mosás és takarítás
  • Élelmiszerek
  • Zero Waste
  • Otthon és kert
  • Újrapapírok és natúr írószerek
  • Ökoruházat
  • Játékok és babaholmik
  • Könyvek és kiadványok
  • Ajándékutalványok, ajándékcsomagok
Kapcsolat

+36 1 451 8855

info@zoldbolt.hu

Árukereső.hu
Vásárlói információk
  • Magazin
  • Legyél a viszonteladónk
  • Gyakran Ismételt Kérdések
  • Környezetbarát termékek
  • Szállítás
  • Bankkártyás fizetés
  • Általános Szerződési Feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Impresszum

 

Üzletünk

1126 Budapest, Kiss János altábornagy u. 35.
Nyitva:   H-P: 9:00-19:00   Szombaton: 9:00-13:00
Vasárnap: zárva

Térkép és részletek >>>

 

Árukereső.hu
Feliratkozás
  • Akciók 
  • Mosás és takarítás 
  • Élelmiszerek 
  • Zero Waste 
  • Otthon és kert 
  • Szépség és Egészség 
  • Könyvek és Kiadványok 
  • Újrapapírok és natúr írószerek 
  • Ökoruházat 
  • Játékok és Babaholmik 
  • Ajándékutalványok, Ajándékcsomagok 
  • Boltjaink
    Boltjaink
    • Budapesti üzletünk
    • Veszprémi üzletünk
  • Info
    Info
    • Legyél a viszonteladónk!
    • Kapcsolat
    • Magunkról
    • Szállítási módjaink
    • Fizetési módjaink
    • Hírlevél feliratkozás
    • Általános Szerződési Feltételeink
  • Magunkról
  • Magazin
  • Legyél viszonteladónk!
Nyelv váltás
  • hu
  • en
Pénznem váltás
Belépés
Regisztráció
Kosár
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!
Cookie beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat.