Naturmind karobpor - 250 g (gluténmentes)

A karobport a szentjánoskenyérfa termésének magjából állítják elő, szárítással és őrléssel. Színében és állagában nagyon hasonlít a kakaóra, ezért legfőképpen ennek helyettesítésére használják. Gluténmentes termék! 

A kakaóval ellentétben a karobpor nem okoz problémát a házikedvenceknél, ezért gyakran használják jutalomfalatok készítéséhez is.

Jelentőség, hatások:

A karobpor, a kakaóval ellentétben nem tartalmaz koffeint és teobromint, amelyek kellemetlen hatással lehetnek az arra érzékenyekre. A karob nem izgatja, inkább nyugtatja az emésztőrendszert, ezért hasmenés esetén segíthet a tünetek enyhítésében. A karobpor íze édesebb, mint a kakaóé.

A karobpor rosttartalma igen jelentős és zsírtartalma sokkal alacsonyabb, mint a kakaópornak, ezért fogyni vágyók inkább ezt válasszák, ha könnyű desszertet szeretnének készíteni.

A karobpor antioxidánsokat is tartalmaz, illetve fontos ásványi anyagokat, mint a kalcium, kálium, magnézium, cink. 

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Felhasználási javaslat: 

A karobpor 1:1 arányban alkalmas a kakaó helyettesítésére szinte bármilyen receptben, akár nyersen, akár hőkezelt formában.

Receptötlet: 

Hozzávalók (2 adaghoz)

• 1,5 ek. BiOrganik karobpor

• 3 dl Sojade növényi tej

• 200g vaníliás szójajoghurt

• 4 ek. chia mag

• 1 ek. juharszirup

• 1 ek. espresso/koffeinmentes kávé

• vanília aroma

Elkészítés:

1. Öntsük ki a rizstejet egy tálba, adjuk hozzá a chia magot és a juharszirupot, majd alaposan keverjük össze.

2. Ezután öntsük háromfelé; az első adaghoz keverjünk egy evőkanálnyi karobport, a másodikhoz a kávét, a harmadikhoz pedig a vanília aromát. 

3. Hagyjuk egy kicsit állni, amíg a chia magok megduzzadnak, majd a sötétebbtől a világosabb felé haladva rétegezzük egy pohárba. 

4. A tetejé re kanalazzunk szójajoghurtot, végül pedig szórjunk karobport.

5. Fogyasztás előtt érdemes betenni a hűtőbe néhány órára.

Összetevők: 100% karob

Energiatartalom 100 gr-ban:

Energia: 1529 KJ / 355 kcal
Zsír: 4 gr, ebből telített zsírsavak: 1 gr
Szénhidrát: 84,26 gr, ebből cukor: 38,14 gr
Fehérje: 4,87 gr
Só: 0.0017 gr

Forgalmazza: BiOrganik Online Kft.   Cím: 1097 Budapest, Gubacsi út 47.

Csomagolása:

Kombinált csomagolás. Kérjük, dobd a kommunális hulladékgyűjtőbe!

Elsődleges környezeti előny:

Speciális, gluténmentes diétát kiszolgáló vegán termék. A kakaóval ellentétben a karobpor Spanyolországból származik, így rövidebb utat tesz meg a termék, míg a felhasználók asztalára kerül.