A SEKEM Demeter minősítésű datolyás édességei, bio teái az ökológiai gazdálkodásnál is szigorúbb követelmények szerint készülnek. Ez az egyiptomi márka 1977 óta ötvözi a biodinamikus mezőgazdaságot a közösségfejlesztéssel.
A SEKEM munkája túlmutat az élelmiszer-termelésen: komposztálással és talajépítéssel sivatagos területeket tesz művelhetővé, miközben oktatási és közösségi programokat is támogat. Fedezd fel a SEKEM bio termékeit, amelyek mögött egy különleges mezőgazdasági és társadalmi kezdeményezés áll!
Ha bio datolyagolyót keresel, amely nemcsak finom, hanem az alapanyagok eredetére is figyelmet fordít, fedezd fel a SEKEM kínálatát! A SEKEM Demeter mínősítésű bio datolyagolyók a datolya természetes édességét kókusszal, mandulával, naranccsal vagy fahéjjal párosítják, így többféle ízvilág közül választhatsz. Ezek a hozzáadott cukor nélküli, gyümölcsalapú édességek remek választások lehetnek kávé mellé, uzsonnára vagy amikor valami édeset nassolnál. A SEKEM kínálatában a datolyás finomságok mellett biodinamikus bio gyógynövényteákat is találsz, amelyekkel teljessé teheted a délutáni teázást.
A SEKEM termékeket azoknak ajánljuk, akiknek nemcsak az számít, mi kerül a tányérjukra vagy a teáscsészéjükbe, hanem az is, hogyan termesztették az alapanyagokat. A Demeter biodinamikus minősítés pedig különösen jó választássá teszi a márkát, ha a hagyományos bio követelményeken túlmutató gazdálkodási szemlélet is fontos számodra.
SEKEM – amikor a biodinamikus gazdálkodás a sivatagban is új lehetőségeket teremt
A SEKEM története 1977-ben kezdődött Egyiptomban. Alapítója, Ibrahim Abouleish egy sivatagos területen indított biodinamikus mezőgazdasági kezdeményezést azzal a céllal, hogy a termelést a helyi közösségek fejlődésével kapcsolja össze.
A SEKEM egyik legérdekesebb tevékenysége a sivatagos területek mezőgazdasági művelésbe vonása. A szervezet biodinamikus gazdálkodási módszerekkel, komposztálással és a talaj szervesanyag-tartalmának növelésével dolgozik a termőtalaj kialakításán és fenntartásán. A vízgazdálkodás és a talaj termékenységének megőrzése különösen fontos szempont az egyiptomi éghajlati viszonyok között.
A kezdeményezés az évtizedek során oktatási, egészségügyi és közösségfejlesztési programokkal is bővült. A SEKEM működésében a biodinamikus mezőgazdaság, a helyi foglalkoztatás és a társadalmi kezdeményezések egymást kiegészítő területek.
Mit jelent a Demeter bio dinamikus minősítés?
A Demeter a biodinamikus gazdálkodás nemzetközi minősítési rendszere. A Demeter minősítésű élelmiszereknek és gyógynövényeknek az ökológiai gazdálkodás követelményein túl további, szigorú szabályoknak is meg kell felelniük.
A biodinamikus mezőgazdaság a gazdaságot összefüggő rendszerként szemléli, amelyben a talaj, a növények, az állatok és a gazdálkodási folyamatok egymással kapcsolatban állnak. Kiemelt figyelmet fordít a talaj termékenységének fenntartására, a komposztálásra és a természetes tápanyagkörforgásokra.
