BiOrganik Bio barna lencse - 500 g (gluténmentes)

Lencse

Hüvelyesek közül a lencse legelterjedtebb, Európában főképp a barna lencse terjedt el. Ez a fajta beltartalmilag nem sokban különbözik más lencséktől, de főzési ideje jóval hosszabb, mint a vörös lencsének.

Tulajdonságai:

• A barna lencsének is magas a fehérje és rosttartalma


• Növelik a teltségérzetet, ezért ajánlott fogyasztani azoknak is, akik szeretnék csökkenteni testsúlyukat


• Többféle ásványi anyagot tartalmaz, vas és a foszfor együttes hatása miatt kismamák számára kifejezetten ajánlott


• Alacsony a glikémiás indexe, ezért lassan szívódik fel

Felhasználása:

A hüvelyesek fogyasztása után jelentkező puffadást és gázképződést a bennük található úgynevezett fletulencia faktorok okozzák. Ezt a kellemetlen hatását csökkentheted, ha a lencsét főzés előtt beáztatod, vagy az első főzőlevet leöntöd és friss, tiszta vízzel vagy alaplével főzöd tovább.

A lencsét őrölt formában lisztként sűrítőszerként lehet használni főzelékekhez, krémlevesekhez, mártásokhoz.

A barna lencséből leggyakrabban levest és főzeléket szokás készíteni. Ezen kívül készülhet belőle fasírt, lehet használni zöldséges és húsos ételekhez tölteléknek. Lencse pástétom is főzhető belőle, illetve a keleti gasztronómia ételeivel is érdemes kísérletezni.

Főzés előtt 4-5 órára vagy egész éjszakára érdemes beáztatni, így a főzési idő nagyjából 30-40 perc lesz.

Fűszerei:

Mustár, babérlevél, oregánó, rozmaring, bazsalikom.

Összetevők: Barna lencse*

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01

Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Gluténmentes üzemben csomagolva.

Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!

Felfedeznéd a húsmentes étkezés sokszínűségét és megtudnád, hogyan adhatsz új esélyt a lejárt élelmiszereknek? A Zöldbolt két friss cikkében mindenre választ kapsz! Az "A húsmentesség színei" cikk gazdag ízvilágot és egészséges alternatívákat kínál a húsmentes étkezéshez, miközben az "Adj még egy esélyt a lejárt élelmiszereknek" cikk praktikus tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan csökkentheted a konyhai pazarlást, újrahasznosítva még a lejárt szavatosságú termékeket is. Ezek a cikkek nemcsak a környezettudatosságra ösztönöznek, de új perspektívát is nyújtanak az étkezési szokásainkra nézve.

Gyártó: BiOrganik Online Kft.

Származás: Törökország

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 1664 kJ/398 kcal
Zsír: 1,5 g, amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 74,2 g
-amelyből cukrok: 1,1 g
Fehérje: 22 g
Só: 0 g

Csomagolás:

Újrahasznosítható PP műanyag tasakban, papír címkével. Kérjük használat után dobd szelektív hulladékgyűjtőbe!

Elsődleges környezeti előnye:

A nagyipari állattartás környezetterhelése kiemelkedően nagy, ezért ha növényi alapú alternatívát választasz, csökkentheted ökolábnyomodat.