Zöldbolt Citromsav étkezési célra - 500 g
1 899 Ft
Zöldbolt Citromsav étkezési célra - 500 g
Raktáron
Zöldbolt citromsav étkezési célra – 500 g.
Sokoldalú konyhai felhasználásra: savanyításhoz, befőzéshez, házi szörpök, lekvárok, befőttek és házi sajtok készítéséhez.
- 100%-ban tiszta citromsav étkezési célra
- Savanyúságszabályozó – ételek és italok savasságának beállításához
- Citromsav befőzéshez és tartósítás során a megfelelő savasság kialakításához
- Szörpök, lekvárok, befőttek és házi sajtok készítéséhez
- Gyümölcsös recepteknél segíthet a kívánt íz és szín megőrzésében
- Háztartási célra vízkőoldáshoz is használható
Csomagautomatás szállítás már 1490 Ft-tól. Kiszállítás akár 1-2 munkanapon belül. Ügyfélszolgálat 9-15 óra között, gyors válaszidővel. 20.000 Ft felett ajándék termék.
Származás:
Ausztria
Gyártó:
Kiszerelés:
500 g
1 899 Ft
Egységár: 3 798 Ft/kg
ZöldboltPlus+ tagság után járó pontok:
19 Ft
Vásárlóink kedvencei, amiket neked is ajánlunk:
Zöldbolt citromsav étkezési célra – 500 g
A Zöldbolt citromsav étkezési célra 100%-ban tiszta citromsav, amely sokoldalúan használható a konyhában. Savanyításhoz, befőzéshez és tartósítás során a savasság beállításához, házi szörpök, lekvárok, befőttek és akár házi sajtok készítéséhez is használható.
A citromsavval az élelmiszerek összetevői között E330 jelöléssel is találkozhatsz. Az élelmiszeriparban többek között savanyúságszabályozóként alkalmazzák: jellegzetes savanyú ízt ad, és segít a kívánt savasság kialakításában.
Miért legyen étkezési citromsav a kamrában?
- 100%-ban tiszta citromsav: étkezési célra is használható, GMO-mentes.
- Savanyításhoz: ételeknek és italoknak kellemesen savanykás ízt ad.
- Befőzéshez: lekvárok, befőttek és más gyümölcsös készítmények savasságának beállítására használható.
- Házi szörpökhöz: segít kialakítani a friss, savanykás ízegyensúlyt.
- Házi sajtkészítéshez: egyes receptekben a tej megfelelő savasítására is használható.
- E330 savanyúságszabályozó: ezen a jelölésen is találkozhatsz vele élelmiszerek összetevői között.
- Háztartási felhasználás: vízkőoldóként is jól használható.
Citromsav befőzéshez, lekvárhoz, befőtthöz és szörphöz
A citromsav befőzésnél elsősorban a megfelelő savasság kialakításában lehet segítség. Használható lekvárokhoz, befőttekhez, házi szörpökhöz és más gyümölcsös készítményekhez, amikor savanykásabb ízt szeretnél elérni vagy a recept meghatározott savasságot kíván.
A citromsav tartósítás során is szerepet kaphat a megfelelő savasság beállításával. Gyümölcsös recepteknél a savasság az íz mellett a készítmény színének megőrzésében is szerepet játszhat. A szükséges mennyiség mindig az adott recepttől és a felhasznált alapanyagoktól függ.
Citromsav házi sajtkészítéshez
A citromsav házi sajtkészítéshez is használható. Egyes friss sajtok és más tejtermékek receptjeiben a tej savasítására alkalmazzák, ami elősegítheti a tejfehérjék kicsapódását.
Mindig az adott sajtreceptben megadott mennyiséget és elkészítési módot kövesd, mert az adagolás a készített sajttípustól függ.
Mi az az E330?
Az E330 a citromsav élelmiszeripari jelölése. A citromsav az Európai Unióban engedélyezett élelmiszer-adalékanyag, amelyet többek között savanyúságszabályozóként használnak.
Italokban, édességekben, gyümölcsös készítményekben, lekvárokban és számos más élelmiszerben is találkozhatsz vele.
Citromsav vízkőoldáshoz
Az étkezési citromsav a konyhai felhasználás mellett háztartási célra is bevethető. Vízben feloldva vízkőoldóként segíthet a vízkőlerakódások eltávolításában például megfelelően saválló konyhai és fürdőszobai felületekről.
Figyelem: savérzékeny felületeken – például márványon, mészkövön és más mésztartalmú természetes köveken – ne használd. Tisztítás előtt érdemes kis, kevésbé látható felületen próbát végezni.
Felhasználási javaslat
Étkezési célra: a recept szerint adagold szörpökhöz, lekvárokhoz, befőttekhez, italokhoz, ételekhez vagy házi sajtkészítéshez.
Háztartási célra: vízben feloldva használható vízkőoldó oldat készítéséhez. Az alkalmazott töménységet mindig a tisztítandó felülethez és a vízkő mennyiségéhez igazítsd.
Termékadatok
- Megnevezés: citromsav
- Élelmiszer-adalékanyag jelölése: E330
- Összetétel: 100% citromsav
- Felhasználás: étkezési és háztartási célra
- Kiszerelés: 500 g
- Tárolás: száraz, hűvös helyen tartandó
Befőzés citromsavval – őrizd meg a nyár ízeit!
A citrom és a citromsav gyümölcsös receptekben nemcsak a savanykás íz kialakításában lehet segítség. Ha éppen lekvárt főznél, magazincikkünkben egy szezonális befőzési ötletet és további praktikus tippeket is találsz.
Ha csak egy dolgot főzöl be idén, ez legyen az →
Tudj meg többet a tudatos konyháról
A konyhában sok apró lépéssel csökkentheted a pazarlást. Az 5+1 lépés a pazarlásmentes konyháért cikkünkben a menütervezéstől a bevásárláson át a tárolásig vesszük sorra a legfontosabb ötleteket.
Ha az élelmiszertárolásnál használt műanyagokról szeretnél többet tudni, olvasd el a műanyagok típusairól szóló összefoglalónkat. Egy kis konyhai kísérletezéshez pedig próbáld ki a házi, zselatin nélküli gumicukor receptünket.
2019.05.01
2019.02.09
Csomagolása:
Újrahasznosítható papír tasakban. Kérjük használat után dobd szelektív hulladékgyűjtőbe!
Elsődleges környezeti előnye:
Az egyik legveszélytelenebb élelmiszeripari adalékanyag, amely kiváló az otthoni befőzéshez és élelmiszerek ártalmatlan tartósításhoz.
A citromsav kiválóan alkalmas háztartási vízkőtelenítésre is. Ellentétben az ilyen célra a kereskedelemben kapható szerekkel, nem mérgező, könnyen elöblíthető, és az előbbiek árának töredékéért beszerezhető. A hasonló célra használt ecetnél is sokkal alkalmasabb, mert az utóbbi íze és szaga hosszan megmarad a kitisztított készülékekben.
