This response was truncated by the cut-off limit (max tokens). Open the sidebar, Increase the parameter in the settings and then regenerate.
-------------------------
Szezámolaj
Magas antioxidáns-tartalma miatt gyulladáscsökkentő, külsőleg pedig öregedésgátló, bőrfeszesítő hatású. Napi 1-2 teáskanál jótékonyan befolyásolja a szervezet működését.
A benne található sesamol csökkenti a szervezetben kialakult gyulladásokat, valamint ellensúlyozza a szabadgyökök sejtkárosító hatását.
Gazdag forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak - köztük az omega-3-nak, az omega-6-nak és az omega-9-nek.
A szezámmagban található jelentős mennyiségű lecitin fontos szerepet tölt be az idegrendszer, az agy, a máj, az epe működésében, a magas vérzsír és koleszterin értékek csökkentésében.
Emellett vasat, nikkelt és mangánt, és E-vitamint tartalmaz.
A szezámolaj nagyon gazdag linolsavban, amelyet a szervezetünk nem tud előállítani. Kutatások kimutatták, hogy a linolsav jótékony hatása van a vesére és a szívre. Emellett fontos szerepet tölt be a vérnyomás szabályozásában, és hatékonyan ápolja a kiszáradt bőrt.
Íz és illat
Hidegen sajtolt szűz 100%-os olaj, kiváló minőségű hántolt fehér szezámmagból sajtolva. Halványsárga színű, ízében és illatában is érezhető a szezámmag jellegzetes íze.
A gondosan kiválogatott és megtisztított magból csigaprésen keresztül nyerik ki az olajat. Tartályban történő ülepítés után palackozva, mindig frissen kerül az Ön konyhájába.
Napi ajánlott mennyiség
- 1-2 teáskanál, ami történhet önállóan fogyasztva vagy kenyérre, pirítósra csepegtetve illetve, kedvenc salátájához, ételéhez keverve.
Felhasználás
- A szezámolaj elsősorban az ázsiai és keleti konyha alapanyaga, a vokban készített ételek kedves ízesítője.
- Kiválóan alkalmas saláták, zöldségek és még édességek ízesítésére is.
- A dió- vagy mogyorótorta íze sokkal intenzívebb lesz, ha két evőkanál szezámmagolajat adunk hozzá.
- A szezámolaj nagy múlttal rendelkezik a szépségápolás területén is, valamint kitűnő masszázsolaj is egyben.
- Tökéletesen harmonizál vele a gorgonzola sajtból és túróból készült szendvicskrém, amit sóval és kevés borssal ízesíthetünk.
- Kellemesen lágy ízű és illatú olaj, ami főzéshez, pároláshoz és sütéshez is egyaránt felhasználható, fűszerként is alkalmazható lágyan pikáns íze miatt.
- Kenyérre, pirítósra csepegtetve is fogyasztható, ugyanakkor nagyon ízletes nyers és párolt zöldségekhez.
- Ízesíthetjük vele a leveseket, szószokat, húsokat, de akár hozzá illő körethez is szervízozhatjuk.
- Vegetáriánus fogásokhoz is kiváló kiegészítő.
- Nagyszerű főtt vagy párolt zöldségekhez, salátákhoz, tésztákhoz, még a vajat is helyettesítheti vele.
- Önmagában is fogyasztható teáskanállal.
Tárolás
Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!
Felfedeznéd a húsmentes étkezés sokszínűségét és megtudnád, hogyan adhatsz új esélyt a lejárt élelmiszereknek? A Zöldbolt két friss cikkében mindenre választ kapsz! Az "A húsmentesség színei" cikk gazdag ízvilágot és egészséges alternatívákat kínál a húsmentes étkezéshez, miközben az "Adj még egy esélyt a lejárt élelmiszereknek" cikk praktikus tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan csökkentheted a konyhai pazarlást, újrahasznosítva még a lejárt szavatosságú termékeket is. Ezek a cikkek nemcsak a környezettudatosságra ösztönöznek, de új perspektívát is nyújtanak az étkezési szokásainkra nézve.
100% válogatott ÖKO termékek
3000+ termék azonnal, raktárról
Segítünk eligazodni a zöld életmódban!