Miért jobb ez a Bokashi konyhai mini komposztáló, mint ha csak a szemétbe tenném a zöldhulladékot? Nem büdös a komposztáló? Mennyire megerőltető a beltéri komposztáló használata? Mire figyeljek, ha gyerekem van? Erre, és még sok más kérdésre is választ kapsz!
(Frissítve: 2026. szeptember)
Nincs kerted, de szeretnéd csökkenteni a háztartásban keletkező szerves hulladék mennyiségét? A Bokashi komposztáló lakásban is használható, és segítségével a konyhai biohulladék jelentős részét elkülönítheted a kommunális szeméttől.
De milyen a Bokashi használata a mindennapokban? Nem lesz büdös a lakásban? Mennyi idő alatt telik meg a komposztáló? Ezzel a cikkel azoknak szeretnénk segítséget nyújtani, akiknek nincs lehetőségük a kertben komposztálni
A cikkben, a vásárlói képeken szereplő Bokashi Organko komposztáló megváltozott, fejlődött a cikk megírása óta, már nem pontosan így néz ki. Használatuk teljesen megegyezik, ezért az információk a cikkben helytállóak, csak a termék kinézete változott.
A Bokashi módszer némileg eltér a hagyományos komposztálástól. A jól lezárt edényben oxigénszegény környezetben fermentációs folyamat zajlik, amelyet a Bokashi starter kultúra segít.
Ez azért különösen praktikus lakásban, mert nincs szükség kertre vagy hagyományos kerti komposztálóra ahhoz, hogy már a konyhában elkülönítsd a szerves hulladék jelentős részét.
Ha az élelmiszer-maradék a kommunális hulladék közé kerül, elveszítjük annak lehetőségét, hogy a benne található szerves anyagok visszakerüljenek a természetes körforgásba.
A külön gyűjtött és megfelelően kezelt biohulladék ezzel szemben talajjavító szerves anyaggá alakítható, így a zöldség- és gyümölcsmaradék nem egyszerűen hulladék lesz, hanem újra hasznosulhat.
A Bokashi egyik nagy előnye éppen az, hogy olyan háztartások számára is lehetőséget ad a konyhai hulladék külön kezelésére, ahol nincs saját kert vagy hagyományos komposztáló.
🍃 Ezt a cikkünket a Zöldülő oldal szerzőjének posztja ihlette, aki vásárolt egy konyhai mini komposztálót, és rendszeresen megosztotta a vele szerzett tapasztalatait a Háztartásom Hulladék Nélkül csoportban. Annyira hasznosnak és kedvesnek találjuk a leírást, hogy nem, vagy alig változtattunk az eredeti szövegen.
👉 A gyakran ismételt kérdések rovatba pár Zöldbolt tipp is belekerült.
✅ Köszönjük Neked, Barbara, hogy mindezt lejegyezted, és hogy engedélyt adtál az anyagok felhasználására!
kép forrása: vásárlói kép egy korábbi Bokashi beltéri komposztáló típusról
Ma reggel beletettem az első adagot. Csütörtök óta* gyűjtöm a hűtőben, de most keveset voltunk itthon, lassan gyűlt össze. Három nap múlva megnézem, mennyi leve lett – első alkalomra ezt tanácsolták –, aztán azt leengedem a kis csap segítségével. Ezt 1:200 arányban locsolásra lehet használni. Remélem, hálásak lesznek itthon a filodendronok.
Eddigi tapasztalat, hogy a starter kultúra rendesen büdös, na jó, erősen savanyú, szóval kis adagot befőttesüvegbe tettem, a maradékot jól lezárva száműztem az erkélyre.
A vödörnek egyelőre nincs szaga, pedig hagyma és fokhagyma is van benne, de még csak alig 12 órája van bent.
*3 napja – a bejegyzés szombaton íródott – a szerk.
Egy hete van bent az első adag komposztálandó hulladék. Ma engedtem le belőle először. Lezárva továbbra sincs szaga, kinyitva annál inkább.
A bent lévő maradék is igen látványosan változik már, megkezdődött a rothadás. Kb. 150 ml folyadékot tudtam leengedni belőle.
Szerkesztői megjegyzés: a Bokashi esetében technikailag fermentációs folyamatról beszélünk, nem a hagyományos értelemben vett rothadásról.
A doboz lezárva továbbra sem enged szagot, pedig már félig van.
Kinyitva viszont nagyon erős szaga van, ezért mindenképp szellőzéssel ellátott helyiségbe érdemes tenni.
🍃 amióta van Bokashi, nem vittünk semmit a kommunálisba, csak a szelektívbe.
🌹 sikerült lepaktálnom egy virágüzlettel, örömmel várják a komposztot, így elásnom sem kell, csak elsétálnom 3 utcányira.
Nem felejtettem el az élménybeszámolót, egyelőre csak gyűlik a komposzt.
A starter apránként fogy, folyadék általában 80–120 ml jön le belőle.
✅ Semmi szag, csak ha kinyitom.
Most van a vödör 3/4-éig.
Tegnap lezártam az első teli vödröt. 4/5-ig volt kb., a súlya kb. 8 kiló.
Most 3 hétig nem nézek bele. A folyadékot le kell engedni belőle továbbra is.
✅ Tanulság, hogy hagyni kell időt neki, hogy kifolyhasson, 10–15 perc alatt legutóbb közel 2 deci folyadék jött le belőle.
A második vödröt ma nyitottam meg, elvileg ha ilyen tempóban gyűlik, pont elég lesz kettő egymás váltásának.
Az első vödörhöz a starter kb. 1/4-ét használtam fel, de a rutinosok azt mondják, nincs olyan, hogy sokat tettél bele.
Ma kinyitottam.
Állagra nem változott szinte semmit a beletett hulladék, legalábbis a tetején. Nyálkásabb, és savanyú szaga van, nem szemét (vagy hogy mondjam). Ez jó hír, elvileg ilyennek kell lennie.
A második vödör kb. a 3/4-éig van, pont jó ütemben tudom váltani őket.
Azon enyhe fehér penész volt, ez nem baj a leírások és beszámolók alapján.
🍃 Ennél a vödörnél ügyesebb vagyok, sokkal kisebbre aprítottam a szemetet és több startert adtam hozzá a javasolthoz képest. Az elsőnél direkt nem vágtam annyira apróra, kísérleti jelleggel.
Elástuk.
Így nézett ki a vödörből kiöntve. Látványos változás nincs, a szaga savanyú, nem szemétszagú. Ilyennek kell lennie.
Fehér penész lehet rajta, akkor nincs gond. Ezen éppen nem volt.
20–25 cm mély gödröt kell ásni. Az üregbe öntött komposztot össze kell forgatni földdel, majd betemetni.
Ezzel a lépéssel fejeződik be a Bokashi komposztálás. Azért van rá szükség, mert a starter kultúra és az anaerob bomlás miatt nagyon savas lesz, így fog kiegyenlítődni, valamint befejeződik a bomlás.
Az üregbe öntött komposztot össze kell forgatni földdel.
Rengeteg folyadék termelődik, ez két vödör egyszeri mennyisége, kb. 180 ml.
Locsolásra lehet használni (1:200), illetve mint megtudtam, lefolyócsövek tisztítására is jó. Segít megszüntetni az algalerakódást, elpusztítja a nem hasznos baktériumokat.
Bő egy hónap földben élés után ez lett belőle.
✅ 90% eltűnt, 9% felismerhetetlen, 1% lilahagymahéj.
Ez az utolsó helyzetjelentés, mert végigkísértünk egy egész ciklust.
Szerintem vágjon bele mindenki, aki dilemmázik rajta :)
Barbara: Mi 2 felnôtt+2 gyerek 3-4 hét alatt töltjük meg. Ha apróbbra vágnánk a belekerülő dolgokat, talán nyernék még egy hetet.
Fehér penész lehet rajta, az nem gáz. Ha fekete, akkor ki kell önteni belőle mindent.
A fekete penész elkerülése érdekében alaposan zárd rá a tetejét, hogy ne szellőzzön, illetve 2 naponta engedd le a folyadékot.
Ahányszor tettem bele cuccot, 20-30 milit. De úgy csinálom, hogy a hűtőben egy ételtárolóban összegyűjtök egy-másfél napi komposztot és csak akkor teszem bele. Nem nyitogatom minden alkalommal, mert a fejemben az van, hogy az nem tesz jót az anaerob folyamatnak.
A házi komposztálás tehát nemcsak a kertnek hasznos, hanem a pénztárcádnak is: amit eddig elszállíttattál vagy kidobtál, abból értékes talajjavító készülhet.
A hideggel is van összefüggés. Enyém távfűtéscső mellett van, látható a különség. Simán lehet, hogy azért van csak olyan kevés lé nálad, mert hidegebb van.
🍂 A brit fórumokan azt írták, ilyenkor hagyj plusz egy, akár két napot is neki leengedések közben.
Ami miatt macerásnak nevezhető:
Én összegyűjtöm a napi komposztba valót és este egyszerre dobom bele, addig a hűtőben van egy ételhordóban.
Szóval ezek lehetnek macerásak, de ha jobban belegondolsz az elásástól eltekintve egyik sem az.
Egy 4 éves nagyon könnyen ki tudja nyitni a csapot és így elárasztani a konyhát a komposztlével.
ZÖLDBOLT TIPP: A komposztálót csappal a fal felé fordítva tartsátok, és csak akkor engedjétek le, amikor a gyerekek nem tartózkodnak a helyiségben, így hátha egy darabig nem fedezik fel az ebben rejlő mókalehetőséget. :)
ZÖLDBOLT válasza: Ha külföldön élsz, és a te lakóhelyeden a szelektív hulladék begyűjtése mellett a konyhai organikus hulladékot is külön, szelektíven gyűjtik, akkor zöldhulladékod hasznosul. Bécsben még meg is vásárolhatod a lakossági zöldhulladékból készült termőföldet. Ebben az esetben te, vagy hozzátartozóid nem részesültök közvetlenül az általatok gyűjtött zöld javak talajjavító, növénytápláló hatásában, de legalább nem megy veszendőbe.
A Zöldbolt válasza: Ahogy Barbara is írja, érdemes jól szellőztethető helyiségben tartani a komposztálót. Zárt állapotban teljesen szagtalan, kinyitáskor jellegzetes, enyhén savanyú szaga van, amely az anaerob folyamat miatt keletkezik - és éppen azt jelzi, hogy a folyamat rendben zajlik.
Ha nem megoldható a jól szellőző helyiségben tárolás, és érdemes a komposztot 2-3-4 napig gyűjteni a hűtőben, vagy a fagyasztóban, egy zárható dobozban, és a több napi adagot egyszerre beletenni a komposztálóba. Természetesen ekkor arányosan nagyobb mennyiségű bokashi starter kultúrát érdemes hozzáadagolni.
Ha ritkábban nyitod ki a dobozt, azzal az anaerob folyamatot is segíted.
Jó komposztálást kívánunk! :)
Csatlakozz a ZöldboltPlus+ közösségéhez!
Ha regisztrálsz, minden vásárlásod után hűségpontokat gyűjthetsz a ZöldboltPlus+ programban, amelyeket kedvezményekre válthatsz.
💚 Mit nyersz a regisztrációval?
✔️ Azonnali pontgyűjtés minden rendelés után
✔️ Akár ingyen is hozzájuthatsz kedvenceidhez
✔️ Extra akciók és meglepetések tagjainknak
👉 Legyél Te is a tudatos vásárlói közösség része, és spórolj, miközben a bolygónak is jót teszel!
Szeretnél többet tudni az ökotudatos háztartásról? Iratkozz fel hírlevelünkre és kövess minket Facebook-on, Instagram-on és TikTok-on!
Bokashi komposztálás érthetően: mit tehetsz a vödörbe, mennyi starter kell, mire jó a Bokashi-lé, és hogyan használhatod a kész komposztalapot? Most összeszedtük a leggyakoribb kérdéseket Nektek, hogy bátrabban vághassatok bele! :) (Frissítve: 2026.október)
Saját komposztálót szeretnél? Mutatjuk, hogyan indíthatod el otthon – akár erkélyen, akár a kertben –, milyen eszközökre lesz szükséged, és mire figyelj, hogy ne legyen kellemetlen szagú vagy problémás a folyamat.
Házi komposztálás kezdőknek: mit tehetsz a komposztba, mit kerülj, és hogyan lesz a zöldhulladékból értékes humusz? Mutatjuk! (Frissítve: 2026. május)
Tarts velünk és alakíts ki egy fenntartható rendszert a konyhádban! Mire figyelj vásárlásnál, hogyan tervezz előre, hogyan tárold az élelmiszereket és mihez kezdj a maradékokkal ahhoz, hogy kevesebb étel kerüljön a kukába? Mutatjuk! (Frissítve: 2025. június)
Megkértük Antal Évit, azaz a vászonzsákoslányt, hogy próbálja ki az új Bokashi Organko Essential beltéri komposztálót, ő pedig örömmel véleményezte nekünk. Hogy mit mondott? Alábbi cikkünkből kiderül!
(Frissítve: 2023. március)
Tudod, mi a különbség a komposztálható és a biológiailag lebomló hulladék között? Nem vagy biztos benne? Ne aggódj, nem vagy egyedül. A Bokashi Organko beltéri komposztálók gyártójától megtudhatod.
20.000 Ft feletti vásárlásod mellé ajándékot választhatsz!
