Archívum

A faggyú és mag keverékéből álló cinkegolyó etetőanyag-gombócok a nagyobb városokban gond nélkül beszerezhetők. De mit tegyünk, ha nem elérhető vagy éppen kifogytunk ebből a nélkülözhetetlen eleségből? A Magyar Madártani Egyesület tanácsai.

Helyi termék, családi gazdaságok, tájfajták, adalékmentes élelmiszerek, vendéglátás, környezettudatosság. A nemrégiben megnyílt Házikó - nem akármilyen ötlet és elképzekés mentén - egy darabka vidéket igyekszik becsempészni a városba. Sok sikert nekik!

Egy a Newcastle University (UK) által vezetett nemzetközi szakértőkből álló csoport bebizonyította, hogy az ökotermelésből származó terményekben és az ökoterményekből készült élelmiszerekben 60%-kal magasabb az antioxidáns tartalom, mint a konvencionális gazdálkodásból származó termékekben.

Csúnya, "testi hibás" gyümölcsökkel és zöldségekkel veszi fel a harcot az élelmiszer pazarlás ellen az Intermaché francia szupermarketlánc. Az ételpazarlásban ugyanis nem csak mi, fogyasztók, de az üzletek is élen járnak, hiszen a hibás, szabálytalan darabok általában a kukában kötnek ki.

A mélyszegénységben élők ivóvízgondjain segíthet a WHO által engedélyezett szűrési módszert továbbfejlesztő magyar eszköz. A "Tiszta vizet a pohárba" nevű projekt keretében született, esővizet ivóvízzé alakító különleges vízszűrő berendezést magyar tervezők alkották meg.

Te próbáltad már?

A gödöllői Szent István Egyetem kollégiumaiban példaértékű szelektív gyűjtő program folyik. A programban közel 90%-os a részvételi arány, az előző évekhez képest hetente 5–10 m3-rel kevesebb vegyes hulladék kerül elszállításra. Hogyan szervezték meg mindezt?

Tavaly november végén könyvmegálló nyílt Veszprémben. A Veszprémi Építész Klub és Alkotóműhely (VÉKA) által megálmodott és létrehozozott "utcakönyvtár" a jól bevált nyugat-európai modell alapján, a „tégy egy könyvet, végy egy könyvet!” elv alapján működik.

Nemrégiben látott napvilágot a Magosfa Alapítvány új kiadványa "Folyótisztítási akciók szervezésének receptkönyve" címmel. Egyedülálló füzet hazánkban, hasonló nem jelent meg még ebben a témában. Ajánljuk mindazoknak, akik hasonló programokat szerveznének.