Naturmind durumliszt - 1 kg

Durumbúza liszt

A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga. A durumbúza magbelsőjére jellemző, sárgás alapszínű, finomszemcsés őrlemény, csekély mértékű, a lisztszemcsékkel azonos méretű világos héjrészt is tartalmazhat.

A durumbúza szénhidrát-összetételében különbözik a közönséges búzától. A benne található keményítőt a szervezet lassabban bontja le, így vércukorszint emelő hatása kedvezőbb.

Vitamin és ásványi anyag tartalma közel azonos a közönséges búzáéval. Szép, sárgás színét a béta-karotin adja.

Felhasználás:

Tojás hozzáadása nélkül is remek tészta készíthető belőle.

Receptötlet a csomagolásról :)

Tej- és tojásmentes palacsinta recept:

250 g durumliszt, 1 dl étolaj, ásványvíz

A hozzávalókat csomómentesen összekeverjük. Annyi vizet adjunk hozzá, hogy se túl híg, se túl sűrű ne legyen a a tészta. Teflon palacsintasütőt nem szükséges olajozni, másfajta serpenyőt egy kicsit megolajozhatjuk a sütés előtt, hogy ne ragadjon oda a tészta. Az elkészült palacsintát megtölthetjük édes, vagy sós töltelékkel.

Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!

Felfedeznéd a húsmentes étkezés sokszínűségét és megtudnád, hogyan adhatsz új esélyt a lejárt élelmiszereknek? A Zöldbolt két friss cikkében mindenre választ kapsz! Az "A húsmentesség színei" cikk gazdag ízvilágot és egészséges alternatívákat kínál a húsmentes étkezéshez, miközben az "Adj még egy esélyt a lejárt élelmiszereknek" cikk praktikus tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan csökkentheted a konyhai pazarlást, újrahasznosítva még a lejárt szavatosságú termékeket is. Ezek a cikkek nemcsak a környezettudatosságra ösztönöznek, de új perspektívát is nyújtanak az étkezési szokásainkra nézve.

Összetevők: durum sima liszt

Forgalmazza: Biorganik Online Kft.
1097 Budapest, Gubacsi út 47.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Száraz, hűvös helyen tartandó!

A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.