Pásztói Bio búza teljes kiőrlésű liszt (BL 200) - 1 kg

Miért különösen fontos a bio minőség teljes kiőrlésű gabonák esetén?

A teljes kiőrlésű gabonatermékek tartalmazzák a gabonaszem külső rétegeit – a korpát és a csírát –, amelyek rendkívül gazdagok rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezek a rétegek azonban azok, amelyek a legnagyobb mértékben érintkeznek a környezeti szennyeződésekkel, növényvédő szerekkel és nehézfémekkel.

Éppen ezért kiemelten fontos, hogy teljes kiőrlésű gabonából készült termék esetén bio minősítésű alapanyagot válasszunk, hiszen a biogazdálkodás szigorú előírásai garantálják a vegyszermentességet, a tiszta termőtalajt és a fenntartható gazdálkodási gyakorlatokat.

Ökológiai gazdálkodásból származó élelmiszer.

FONTOS! A vegyszermentes, bio gabonák és lisztek esetén, mivel ezeket nem kezelték rovarirtóval és más vegyszerekkel - a moly-, vagy zsizsikfertőzés fertőzés veszélye sajnos fennáll, különösen a melegebb hónapokban, amikor szállítás során sem éri hideg az árut. Ha szeretnéd a molyosodást, vagy zsizsikesedést megelőzni, akkor a terméket a vásárlás után egy éjszakára tedd a fagyasztóba.

Ez a moly- és a zsizsikfertőzés ellen is hatásos lehet.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 1417 kJ/370 kcal
Zsír: 2,7 g
-amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 70 g
-amelyből cukrok: 1,2 g
Rost: 12,8 g
Fehérje: 10,2 g
Só: 0,01 g

Gyártó és forgalmazó: Bio Malom Kft. Júlia Malom, 3060 Pásztó, Galamb út 10.

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Minőségét megőrzi

Őrléstől számított 3 hónapig, száraz hűvös helyen tárolva.

Szabi a pék, Erős Pista a kovász és a Zöldbolt dolgozóihoz fűződő rejtélyes viszonyról szól ez a cikk, amiben az otthoni kenyérsütéshez füződő tapasztalatainkat osztjuk meg.

Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!

Tudatos lépések a konyhában és a táplálkozásban, ezek is fontos elemei a környezettudatosságnak. Az 5+1 lépés a pazarlásmentes konyháért cikkünkben sorra vesszük a legfontosabb alapokat a menütervezéstől a bevásárláson át a tárolásig. Ugye  a vásárlás és tárolás során tudatosan figyelsz arra, hogy milyen műanyag kerülhet a háztartásodba? Segítségképpen ehhez összeállítottuk  a Műanyagok típusai írást. Gumicukor házilag zselatin nélkül – egészséges és vegán édesség egyszerűen - az egyik kedvelt videós receptünk, amit már sokan kipróbáltak. Lehet, hogy Neked is a kedvenced lesz?