A Chocolate and Love csak tanúsított bio alapanyagokat használ. Svájcban készülnek a csokoládék, ennek a táblának az alapanyagául szolgáló kakaóbabok Peruból és a Dominikai Köztársaságból, Fairtrade minősített szövetkezetekből származnak.
A csokoládé az alábbi díjakat nyerte el a Guild of Fine Food által szervezett, huszonöt éve indult Great Taste Awards, a világ egyik legnagyobb gasztronómiai versenyén. Évente mintegy 12 ezer terméket neveznek, ahol a séfekből, forgalmazókból, étterem-tulajdonosokból, ételkritikusokból és szakírókból álló, ötszáz fős zsűri dönt a minőségi, legfinomabb termékek díjazásáról.
1-Star Gold, Great Taste Awards 2021
1-Star Gold, Great Taste Awards 2020
1-Star Gold, Great Taste Awards 2019
2-Stars Gold, Great Taste Awards 2017
Food Product of the Year, Helsam Awards 2017
1-Star Gold, Great Taste Awards 2015
2-Stars Gold, Great Taste Awards 2014
Összetevők: Kakaómassza*, nádcukor*, kakaóvaj*, őrölt vanília*. Kakaótartalom min. 80%. Nyomokban tejet, mogyorót, mandulát, földimogyorót tartalmazhat.
*Összetevők: Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból.
Száraz, hűvös helyen tartandó.
Érdekel, hogy mit jelent a csokoládék esetében a Fairtrade mínősítés?
Olvasd el a TVE - Tudatos Vásárlók Egyesülete - cikkjét: Ha emberibb világot akarsz: fairtrade csokoládé és kakaó
Miért válassz Fairtrade terméket?
Fairtrade védjegy a méltányos kereskedelemből származó termékeket minősítő védjegy.
A méltányos kereskedelem lényege, hogy az általános világpiaci áraktól függetlenül olyan árban állapodnak meg a résztvevők, amely valóban kifejezi az előállítók anyagi és munkaráfordításait. A méltányos kereskedelemben részt vevő felek minden esetben egyedi árat alakítanak ki, figyelembe véve a mindenkori gazdasági és szociális, sőt, ökológiai körülményeket. Azokban az esetekben, amikor az áruk árát nemzetközi egyezmények határozzák meg (például kávé vagy kakaó), minimál árat alakítanak ki, mely a világpiaci árnál magasabb. Ezáltal a termelők olyan továbbfejlesztett termelési rendszereket és munkakörülményeket tudnak átvenni, amelyek mind a gazdák, mind a munkások, mind pedig és a környezet hasznára válnak.
Forrás: Tudatos Vásárlók Egyesülete - termékcímke adatbázis - olvass bővebben itt a Fairtraderől
