Citromsav étkezési célra

Citromsav étkezési célraCitromsav étkezési célra

Felhasználható szörpök, befőttek, lekvárok készítéséhez a szín- és ízanyagok megőrzése érdekében.

Gyártó: Zöldbolt
Származás: Ausztria
Kiszerelés: 500 g
Értékelések: 0/5   0 értékelés alapján »
Raktárinformáció
Raktáron
Házhozszállítás
szállítás 1-2 nap
Csomagpont
szállítás 1-3 nap
Budapesti bolt
átvehető
Veszprémi bolt
átvehető
kedvencekhez
Ár: 590 Ft (465 Ft + áfa)
Egységár: 1,2 Ft/1 g
kosárba
Termékleírás

Teljesen GMO-mentes, Európában gyártott termék!

Az alapanyag beszerzése és a gyártás során semmilyen génmódosított szervezetet nem használnak fel.*

A feltüntetett származási ország a citromsav előállításának országát jelöli. (Ez a lehetséges legközelebbi beszerzési forrás.)
A készterméket Magyarországon szereljük ki.

A citromsav az élelmiszerek csomagolásán E330-ként feltűntetett sav, ami antioxidáns és savanyúságszabályozó hatással bír. A konyhában (az eszközök vízkőtlenítésén kívül) főként gyümölcsös ételek és házi sajtok készítéséhez használható.

Kiváncsi vagy milyen ételekben használhatod? Receptekért kattints ide!

 

Élelmiszerekben elsősorban antioxidánsként (bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-szabályozó anyagként, valamint ízesítőszerként alkalmazzák E330 néven. Gyümölcsételek esetén késlelteti a gyümölcsök oxigén hatására történő elszíneződését. Napi maximum beviteli mennyisége nincs korlátozva.


(http://hu.wikipedia.org/wiki/Citromsav)

Az energiatermelő anyagcsere (citromsavkör) köztes termékeként a citromsav minden élő sejt összetevője. Az emberi szervezet naponta egy kilogrammot alakít át belőle.

Az élelmiszeriparban ez a legelterjedtebb savanyítószer, emellett azonban számos egyéb területen is alkalmazzák: mivel képes a nehézfémek megkötésére, antioxidánsként megőrzi számos élelmiszer zsírszín-, aroma- és vitamintartalmát. A tej és a tejszín sterilezésénél, valamint a sajt ömlesztésekor gátolja a fehérjék kicsapódását.

(http://tudatosvasarlo.hu/eszam/e-330-citromsav)

 

A citromsav kiváló vízkőoldó szer, így tisztítási célokra is használható.

 


*A gyártói GMO mentességi nyilatkozat megküldését az info (kukac) zoldbolt (pont) hu e-mail címünkre írva kérheti!

Értékelések (0)
Ezt a terméket még nem értékelték, legyen Ön az első aki értékeli a terméket
Bővebb leírás

Kiszerelte: Furtim Bt. 8248 Nemesvámos, Ady E. u. 31.

Forgalmazza: Zöldbolt - Az Online Ökoáruház. 8200 Veszprém, Budapest út 58.

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Környezeti információ

Csomagolása:

Újrahasznosítható papír tasakban. Kérjük használat után dobd szelektív hulladékgyűjtőbe!


Elsődleges környezeti előnye:

Az egyik legveszélytelenebb élelmiszeripari adalékanyag, amely kiváló az otthoni befőzéshez és élelmiszerek ártalmatlan tartósításhoz.

A citromsav kiválóan alkalmas háztartási vízkőtelenítésre is. Ellentétben az ilyen célra a kereskedelemben kapható szerekkel, nem mérgező, könnyen elöblíthető, és az előbbiek árának töredékéért beszerezhető. A hasonló célra használt ecetnél is sokkal alkalmasabb, mert az utóbbi íze és szaga hosszan megmarad a kitisztított készülékekben.

Ajánljuk még Neked
Szedd Magad Meggy

Szedd Magad Meggy

Beindult a meggyszezon. Már szedhető a nyár savanykás, fanyar izű, frissítő gyümölcse, sokak nagy kedvence. Több gyümölcsösben mi magunk is szedhetjük, íme a lista az országszerte nyitott - szedd magad rendszerű - meggyföldekről.
Zöldségek és gyümölcsök télire

Zöldségek és gyümölcsök télire

Szüret és betakarítás: egyszerre jelent bőséget és ad feladatot, hogy gondoskodjunk a jövőről. Nagyanyáink tartósítási trükkjei segítenek, hogy télen se kelljen az íztelen melegházi paradicsomra fanyalodnunk, ha némi vitaminra vágyunk.