Búza: Az egészséges táplálkozás alapja
A búza számtalan módon része az étrendünknek, de leginkább feldolgozott formában: lisztként fogyasztjuk. Az egész búzaszemek a minimális feldolgozásnak köszönhetően jóval gazdagabb tápanyagforrásnak számítanak.
Jó tulajdonságai, ami miatt érdemes gyakrabban fogyasztani:
- A búza nagyrészt szénhidrátban, azon belül is keményítőben bővelkedik
- A búzaszemekben található magas rosttartalom csökkenti a szénhidrát vércukoremelő hatását, ezért glikémiás indexe alacsony
- A gabonában található rostok egy része jó hatással vannak a bélben élő jótékony baktériumokra, hozzájárulnak az egészséges emésztéshez
- Nagyobb mennyiségben B- és E-vitamint tartalmaz, ásványi anyagok közül cinket, magnéziumot, foszfort, vasat
Fontos: A búza fehérjetartalmának jelentős részét a glutén adja. Azok számára, akik meg tudják emészteni ezt a fehérjét, nem okoz problémát, de gluténérzékenyek nem fogyaszthatnak búzát.
Felhasználása: Mosd át a búzaszemeket, 2,5-3-szoros vízben kb. 45-60 perc alatt főzd puhára. Fogyasztható köretként vagy salátákhoz és levesekhez levesbetétként. Csíráztatásra is alkalmas.
Összetevők: bio búza
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
* Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból származó bio termék.
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Száraz, hűvös helyen tartandó
Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!
Felfedeznéd a húsmentes étkezés sokszínűségét és megtudnád, hogyan adhatsz új esélyt a lejárt élelmiszereknek? A Zöldbolt két friss cikkében mindenre választ kapsz! Az "A húsmentesség színei" cikk gazdag ízvilágot és egészséges alternatívákat kínál a húsmentes étkezéshez, miközben az "Adj még egy esélyt a lejárt élelmiszereknek" cikk praktikus tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan csökkentheted a konyhai pazarlást, újrahasznosítva még a lejárt szavatosságú termékeket is. Ezek a cikkek nemcsak a környezettudatosságra ösztönöznek, de új perspektívát is nyújtanak az étkezési szokásainkra nézve.
100% válogatott ÖKO termékek
3000+ termék azonnal, raktárról
Segítünk eligazodni a zöld életmódban!