Archívum

Ugye már sokszor hallottad, hogy a hidegen sajtolt olaj mennyire egészséges, de hallottál-e már a stájer eljárásról és tudni szeretnéd-e, hogy mit takar a "szűz" elnevezés egy olaj esetében? Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat.

Ettél már valaha chutneyt? Azaz finom, fűszeres, indiai gyümölcsszószt? Kolléganőnk, Eszter anyukája szerint fő a változatosság, szóval idén a klasszikus lekvárok mellé chutney is kerül majd a kamra polcaira.

Az egyik leghatásosabb gyógynövényünk légúti megbetegedések esetén, de a konyhában is gyakran használjuk. Kiskertben és balkonon is könnyedén termeszthető és egyszerűen üvegbe zárhatjuk gyógyító hatását. Mi ez? Mutatjuk!

Most éppen roskadoznak még a termésektől a paradicsomnövények és ha meleg őszelőnk lesz sokáig szüretelhetjük a napérlelte piros szemeket. Hogyan őrizheted meg a nyár ízeit télre és hogyan mentheted meg a hideg beköszönte után zölden maradt paradicsomokat? Mutatunk pár bevált tippet munkatársainktól!

Imádjuk a jó kávét, ez alap. De belegondoltál már abba, mennyi kávékapszula, papírfilter és zacc kerül a szemetesbe? Íme 5+1 tipp a kávézacc arcmaszktól az energiatakarékos feketézésig, amivel környezetbarátabbá teheted a kávézást úgy, hogy az élvezet is megmaradjon. ;)

Ha nem kezelik, hatalmas veszélyt jelent a természetre, ha pedig kezelik, 100%-ban újrahasznosítható és még a fosszilis erőforrások felhasználásának csökkentéséhez is hozzájárul. Nálad hol landol a használt sütőolaj?

"Azon emberek táborát erősítem, akik nem szeretnek mosogatni. Hát ez most sem változott, viszont az újdonság ereje legalább kicsit elterelte a figyelmem, és inkább voltam izgatott, mintsem unott." Timi a csend/élet magazintól kipróbálta műanyagmentes július apropóján a szilárd mosogatószappant és a lebomló törlőkendőt. :)

Ha már nem fér el több bodzaszörpös üveg a polcon és még mindig roskadozik a bokor a virágoktól, mutatunk pár tippet, hogyan teheted még el az isteni bodza-aromát a hideg hónapokra. :) Persze a kedvenc szörp-receptünk sem maradhat ki. ;)

Még nem találkoztunk olyan emberrel, aki az epret ne szerette volna. Tavaly találtunk rá egy isteni receptre, ezzel két legyet ütünk egy csapásra és az isteni eperlekvár mellett szörpünk is lesz a mennyei gyümölcsből.

"Nemszeretem" növénynek tartják sokan, pedig csodás segítőnk egészségünk megőrzése mellett a kertben, konyhában és a fürdőszobában is. Mutatjuk, milyen sokféleképpen használható ez a kis szúrós gyom- és gyógynövény.

Ha jól jönne egy kis inspiráció hogyan tedd változatosabbá az étrendedet így tél végén, miközben rendületlenül kitartasz az ilyenkor is elérhető magyar zöldségek mellett, olvasd el cikkünket, amiben csokorba szedtük a Zöldbolt csapatának téli recept ötleteinek legjavát. A receptek túlságosan spontán lettek “papírra vetve” ahhoz, hogy pontos mennyiségek is kerüljenek mindenhova, de a lényeg az adott ahhoz, hogy izgalmasabbá tehesd a már megunt téli zöldségekből készült ételeket.

Tudtad, hogy egyre több egzotikus gyümölcsként számon tartott gyümölcsről derül ki, hogy szuperül megterem a magyar klímán is? Lehet, hogy nem is kell olyan messzire menned, hogy Magyarországon termelt kivi és citrom kerülhessen az asztalodra? Kivi- és citrom körképünkből megtudhatod.

Decemberben 24 napon keresztül minden nap új ötlettel jelentkezünk, természetesen kapcsolódva a környezetbarát háztartáshoz, lelassuláshoz, nyugodt ráhangolódáshoz. Szeretnénk segíteni nektek a hangolódásban apró tippekkel, receptekkel.

Fermentálj otthon magadnak zöldséget, mert egy izgalmas, ízekben gazdag és rendkívül egészséges világ nyílhat ki előtted. Valószínűleg mindened megvan otthon hozzá már most is, amire szükséged lehet, így akár már ma bele is vághatsz. De miért is jó a fermentálás? Cikkünkből kiderül!

Nem tudod, mit adj karácsonyra szeretteidnek? Céges ajándékcsomagot készítesz össze? A megajándékozott még csak most teszi az első lépéseket az öko életmód felé, és nem szeretnél túlzásba esni? Összeszedtünk pár ötletet, szemezgess köztük, inspirálódj, a döntés továbbra is a tiéd!

Az új törvény kötelezővé teszi a cégek és a magánszemélyek számára is a háztáji vagy ipari komposztálást. Ezzel a földterületet és pénzt is spórol az államvezetés.