Vegán palacsinta recept
A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán a Szafi Free termékcsalád.
Palacsinta recept:
Hozzávalók (1 db palacsintához):
40 g lisztkeverék
5 g eritrit (vagy diéta szerinti kristályos édesítő/ cukor)
75 g víz
Elkészítés:
Melegítsünk fel egy palacsintasütőt.
Mérjük ki a vizet, adjuk hozzá a cukrot/édesítőt.
Majd adjunk hozzá 40 g lisztkeveréket.
Gyors mozdulatokkal, kézi habverővel keverjük palacsintatészta állagúra.
(Pihentetés nélkül süssük ki!)
Olajspray-vel kifújt serpenyőben süssük, a hagyományos palacsinta tésztához hasonlóan.
Megjegyzés:
- A palacsintatésztákat egyenként keverjük ki, hogy sütés közben ne sűrűsödjön be!
- Természetesen sós változatban is elkészíthető, édesítő helyett kis csipet sóval (kb. 0,3 g!). Tökéletes tortilla helyettesítő!
- Vigyázzunk, hogy ne legyen túlságosan forró a palacsintasütő, mert úgy apró lyukak keletkezhetnek a palacsintatésztán!
Videó a gluténmentes palacsinta készítésről:
Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!
Felfedeznéd a húsmentes étkezés sokszínűségét és megtudnád, hogyan adhatsz új esélyt a lejárt élelmiszereknek? A Zöldbolt két friss cikkében mindenre választ kapsz! Az "A húsmentesség színei" cikk gazdag ízvilágot és egészséges alternatívákat kínál a húsmentes étkezéshez, miközben az "Adj még egy esélyt a lejárt élelmiszereknek" cikk praktikus tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan csökkentheted a konyhai pazarlást, újrahasznosítva még a lejárt szavatosságú termékeket is. Ezek a cikkek nemcsak a környezettudatosságra ösztönöznek, de új perspektívát is nyújtanak az étkezési szokásainkra nézve.
Összetevők: Hajdinaliszt (82%), tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt, só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
|
Átlagos tápérték
|
100 g lisztkeverékben
|
1 db kész palacsintában (77g)*
|
|
Energia:
|
1491 kJ / 352 kcal
|
637 kJ / 151 kcal
|
|
Zsír
- amelyből telített zsírsavak
|
2 g
0,5 g
|
1,8 g
0,2 g
|
|
Szénhidrát
- amelyből cukrok
|
70,3 g
1,4 g
|
28,3 g
0,6 g
|
|
Rost
|
6,2 g
|
2,5 g
|
|
Fehérje
|
10 g
|
4 g
|
|
Só
|
0,79 g
|
0,8 g
|
| * A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, édesítés nélkül, sóval készítve. |
|
Hozzáadott cukort nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
|
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Gyártó: Szafi Products Kft.
1106 Budapest, Jászberényi út 47/A
