Ökológiai gazdálkodásból származó élelmiszer.
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. minősítő tanúsítványa letölthető innen: 1. oldal, 2. oldal, 3. oldal.
HU-DU-RO
Alkalmas tojásos és tojás nélküli jó minőségű és finom ízű tészták készítésére is.
A Hungaro Durumrozs lisztjét, a búzáénál magasabb fehérjetartalom jellemzi és ezen fehérjetartalomban az esszenciális aminosavak mennyisége magasabb. Az ásványianyag-tartalom tekintetében a Durumrozsra jellemző a búzánál magasabb P, K, Ca, Cu, Mg és Zn-tartalom, amelyek segíthetnek a szervezet ásványianyag és mikroelem bevitelének növelésében.
A vitaminok közül az E, B1, B2 és B6 vitamin tekintetében a Durumrozs liszt kétszeres mennyiséget tartalmaz, mint a búzaliszt. Táplálkozás-élettani jelentőségét fokozza, hogy nyersrost és élelmi rost tartalma több mint kétszerese a búzalisztének, összes szénhidráttartalma közel 10%-kal alacsonyabb, így energiatartalma is ezzel arányosan alacsonyabb. Kereskedelmi, marketing jelentősége - a kedvező táplálkozás élettani tulajdonságai mellett - az egyediségében rejlik. Íze jól megkülönböztethető, beazonosítható, rendkívül finom.
100% válogatott ÖKO termékek
3000+ termék azonnal, raktárról
Segítünk eligazodni a zöld életmódban!
Díjazzuk hűségedet
